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第117章 家常炒茄子（第1页）

熊小谷紧跟在她的身后面，黑豆感受到了颠簸，以为她是逗着自己玩儿，兴奋地‘汪汪汪’的叫了起来，小尾巴一下接一下的甩在熊小谷的胳膊上。

熊小谷这会儿无心管它，就把它放了下来，拍拍它的屁股，“去吧，自己去玩吧。”

脚一挨着地，黑豆的激动劲儿更甚，“汪汪汪”的蹦着跳着连着叫了好几声，见熊小谷真的没有心思逗自己了，才追着自己的尾巴玩了起来。

“猫啊狗啊的就是没什么心思，成日里都是快快乐乐的，”余有桃回头看了一眼，“看着也让人心里头也觉得高兴了起来。”

黑豆好像知道是在说自己，‘汪汪汪’的也对余有桃叫了两声。

余有桃摆摆手，“去吧去吧，自己去玩吧。”

顺手拎起来廊檐下的空竹篮，熊小谷蹲下身去，掀开了大竹篮上盖着的布，“怎么还有这么多的茄子啊？”

“人家给了这许多的桃子，总不能就这么嘴一张，说一声谢谢就了了吧？”余有桃说着就伸手，帮她把上面的茄子扒拉开，“你拿下面的桃子就行。”

“我那会儿，不是看他们家园子里就没种什么菜嘛，我就想着我家园子里头的茄子长得不错，”余有桃一手抓起来两个桃子，往熊小谷的竹篮里搁，“想着送他家竹篮的时候，回点这个。”

“嗯”熊小谷点点头，“拿了人家东西，确实是应该回点东西，余嬢嬢你等等我，我去我家的后园里头摘点菜过来。”

余有桃想想觉得可以，“行吧，你去吧，这些桃子我来弄就行。”

“好！”熊小谷在一边的水盆里洗了手，“那就麻烦余嬢嬢了。”

“你这个孩子，麻烦什么呀，”余有桃头也没抬的说道，“都是顺手的事情，又不麻烦。”

丰收的青椒自然是要被送出去的，长势上佳的西红柿和黄瓜也被摘下来了许多，熊小谷兴高采烈地忙着的时候，忽然瞧见了角落里的紫苏，再想想家里有了这么多的桃子，心中一动，紫苏桃子姜！

饶是余有桃已经有想过熊小谷会摘许多的菜，但是当熊小谷提着小篮子回来的时候，还是愣住了，小篮子里头塞得满满当当的，也不知道她是怎么摞上去的。

熊小谷还问余有桃，“要不要倒出来装进大篮子里？”

余有桃一听，连忙摆了摆手，“你能装进去，我可不能保证我路上拎着不掉。”

最后还是熊小谷想了个主意，直接把小篮子装进大篮子里，就这么余有桃才小心谨慎的提着走了。

送走了余有桃，熊小谷惦记着紫苏桃子姜，忙转身又去了后园，选嫩的紫苏叶子掐了一大把，然后挑了七八个已经红透了的桃子，和紫苏叶子、仔姜一起在水里泡着。

桃子的表面有细细小小的绒毛，熊小谷为了不影响吃到嘴里面的口感，起身去厨房的盐罐子里捏了小撮盐，撒在桃子上搓洗干净。

等到紫苏叶，仔姜也都洗干净了，熊小谷把它们一起放在大竹匾上，摊摊匀方便阴干水分。

刚才余嬢嬢走之前，还留了三条茄子，说是让中午做炒茄子吃，熊小谷本来说自家后园也有茄子，但是架不住她一直强调，这两种茄子的品种不一样，这个茄子皮薄肉嫩，吃起来口感好，就让她留下了。

考虑到这两天确实已经吃了太多的肉，熊小谷觉着也该吃点素的了，就想着中午做一道家常炒茄子，再烧个西红柿鸡蛋汤就行了，两个人吃份量应该正好。

刚下过雨，天气立即就热了起来，饭菜要是吃不完会留不住的，要是馊了最后就只能倒了，不是浪费嘛。

茄子洗干净切成手指粗的条摆在案板上，熊小谷想着茄子这玩意儿吃油，要是直接下锅就炒，怕做出来了以后，余嬢嬢在吃的时候会觉得油腻。

沉思了片刻，熊小谷把先前切好的茄子条装进大碗里面，先是撒了适量的盐，又往里捏了两撮糖增强口感，抓匀搁在边儿上腌制了。

青椒已经切丝在案板上备着，熊小谷看了看，便又握着刀拍碎了两瓣蒜。

摘回来西红柿在清水里洗了，二分之一、四分之一、八分之一的慢慢均匀的分成小瓣，再随意地切成小碎块，熊小谷探身看了看一边的碗，这会儿功夫碗里面的茄子已经出了不少的水。

熊小谷把茄子条团成团，纂干水分摆在案上，然后把碗洗了顺道再用它装一些清水，纂干水分的茄子重新在清水里面过一遍，洗却一些多余的盐分。