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这蚝油是有什么问题吗?
为什么老爷子会是这样一幅表情?
“把它拿开,老头子我讨厌它的味道。”
“蚝油不是调料品吗,做的菜里都会加的啊?”
黄雷有些丈二摸不着头脑。
这蚝油只要是做菜谁不会加,没想到老爷子竟然还讨厌它。
“唉……这玩意儿,别说吃了,我闻都闻腻了。”
叶清放下筷子端起边上的水杯,喝下一口水后,嫌弃无比的看着那瓶酱料讲述道:
“有一次我在家里煮生蚝,因为隔壁家那个姓李的孩子,他妈妈生病了就来找我帮忙。跟他过去的时候忘记看火了,等到再回到家中,就见锅里一层深褐色的东西,闻着竟然不是臭的,有种引人食欲的香味。”
“然后呢?”
“那孩子刚好给我拿了些生蚝当做谢礼,他一进门肚子里就咕咕的叫着,眼睛直勾勾的看着那锅底的东西咽着口水。当时我也不知道锅里那些玩意儿能不能吃,便让他尝了一口。”
叶清说着轻笑出声。
他当时也没想让那孩子当小白鼠去尝试,但那孩子眼中对锅里香味的渴望,他只好让他尝一口。
结果这孩子想都没想径直冲到锅边,都没管烫手不烫手就探去手指。
看着对方不停舔舐手指上的东西,他心中便萌生了一个想法。
既然这东西味道不错,是不是可以制作成海鲜酱料?
于是他从那天开始就让那孩子给他送些生蚝,熬制的时候进行过一些改良,还真的做出了酱料。
因为是用生蚝制作出来的,他便取名为蚝油。
并且将制作方法教给了那孩子。
“听着怪耳熟,咋那么像李谨记蚝油的创建史?”
黄雷说着双眼微眯在脑海中回忆。
他在学做菜的时候,就研究过那些能用到的调料品。
所以自然也了解过那些调料品的历史。
这蚝油就是一个姓李的创建的,他在讲蚝油是如何发现的,就说了这么一段故事。
“我成立那个调味品作坊好像是起的这个名字。”
“蚝油公司是您的?”
“名字是那个名字,但哪是什么公司,就是个小作坊,那孩子家庭条件不怎么好,但人很孝顺,念在我们是邻居的份上,教会那孩子后,我就把作坊给那孩子经营了。”
叶清摇摇头心中有些狐疑。
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