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第五章 怀疑他是断袖（第2页）

第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的一半，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。毛尖口感纯正，色味具全。

需要注意的是，毛尖茶对水温的要求是在水即将沸腾的时候，也就是开始气泡的时候，因为水温太高或者是太低都会直接影响毛尖茶的冲泡品质。毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，还好我们这里选用的都是山泉水，才让客人能够喝到最高水质的茶。

灰尘，你都听明白了吗？给我示范一遍。”颜诺是边说边演示的，还将泡好的茶，递给了星穹尝尝，然后看着赫连尘。

“听明白了。我做一遍给你看看。”赫连尘点了点头，他们赫连家的基因都是很好的，所以颜诺说的他全部都记住了，而且他的学习能力很强，演示的过程没有一步是错的。“诺诺尝尝。”泡好，赫连尘献宝似的将茶递给了颜诺。

“不错，都快赶上我了！”颜诺闻了一下，呡了一口，闭着眼睛享受起来，毫不吝惜自己的夸奖。

“诺诺是不是觉得我很有天赋？不过也该谢诺诺你讲解得清楚，而且还边教边做，我才能学得快。”赫连尘瞬间就露出了开心的笑容。

“嗯！大红袍是红茶的一种，而毛尖则是绿茶的一种。属于红茶一类或者绿茶一类的泡茶方法都大同小异，当然，其中还有一些是不一样的。比如碧螺春、毛尖等外形紧结重实的名茶，适合用上投法。

中投法：先将开水注入杯中约三分之一处，待水温凉至三到四分钟左右时，将茶叶投入杯中少顷，再将开水徐徐加入杯的七分满处，稍后即可品茶。一般如龙井、太湖绿、六安瓜片、绿阳春等大多采用中投法。中投法其实就是两次分段泡茶法，它虽然对茶的选择不是很强，也在一定程度上解决了泡茶水温偏高带来的弊端，但也给泡茶带来复杂化。

下投法：先投茶后注水，适合于茶条松展的茶。先将茶叶投入杯中，再用即将要沸腾冒泡的开水加入其中约三分之一处，从一数到十五，后再向杯中注入开水至七分满处，稍后即可品茶。

也有根据室温的不同采用上投法、中投法、下投法的，如夏天上投法，冬天下投法，春秋中投法。这些就是所谓的泡茶三法，是泡茶之人不可不知的。”颜诺说着，就将泡茶三法演示一遍，除了上投法在之前教过，所以就演示了中、下投法。

“原来泡茶还真的没有想象中的那么容易啊！这世界上那么多茶，有很多茶的冲泡方法不一样，一旦用错，直接导致茶的品质。”赫连尘听完，不由感叹，真没有想到泡个茶，就要学习那么多。

“除此之外，还有花茶，乌龙茶，普洱茶，这三种的泡法也不尽相同，下午我会一并教给你。现在讲的，你先好好消化一下。”颜诺点头，似乎是赞同赫连尘说的话。

“小诺小小的年纪就已经被誉为茶圣，尤其是在我听了这么多以后，真是佩服啊！”星穹也不禁在一旁感叹。

“星穹兄也出来不久了，是不是该回去了？毕竟我们茶楼的生意还是要靠诺诺的呢！”赫连尘这才发现某个碍眼的存在，之前因为认真在听颜诺的话，所以一时间也忘记了这个人的存在，现在听见他出声，眉头都不禁皱了皱。

“没事，反正我回去也是闲着，连尘兄大可放心，我不会打扰到小诺的。”星穹看了一眼暗示自己快离开的赫连尘，不知道为什么，看到他这个样子，他就不想要离开了。

他总是觉得这个连尘对小诺不一般，难不成他是知道了小诺是女孩的身份？可是那天他不是还以为是男人的吗？还是他早就知道了，只是一直在装作不知道，想要把小诺留在他的身边好爱上他？还是自己想多了？

“对啊，星穹大哥不会打扰我的，他留在这里，反倒可以跟我一起说话解闷。”颜诺在一旁说，其实整天都在这里泡茶，确实是挺闷的。

“我也可以在这里跟你说话解闷啊，干嘛要他？”赫连尘是想这么说的，可是觉得如果这么说的话，会很奇怪的，就好像是他吃醋了一般。因为诺诺跟自己一样，是个男人啊，他怎么可以为了一个男人而吃另一个男人的醋呢？

心里虽然这么想，可是却很不舒服起来，尤其是看着颜诺总是对星穹一副笑嘻嘻的样子，他就觉得超级不爽，就想要破坏，就想要他这样的笑容只属于自己一个人。

“那好吧，我也一起留下来，刚好可以喝诺诺泡的茶。”赫连尘最后只能这样说了。

“连尘兄这个老板还真是清闲啊！”星穹听到这话，也皱了一下眉，说出来的话的意思是：你不应该待在这里，该去哪去哪。

“不然我还雇佣掌柜的和小二干嘛，老板只负责收钱就好。更何况就这一间茶室，我也可以在这里练习泡茶啊！”聪明的赫连尘怎么会不明白星穹话中的意思，只不过他才不会走呢！干嘛要给他跟诺诺独处的机会呢？而且他很怀疑这个星穹是一个断袖，所以就更加不能让他跟诺诺独处了。

“也对。”星穹压下心中的不快，只能点头。