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只是随口一说,没想到姬岚很认真地点点头,应道:“那你等一会儿。”
鸡蛋从架子上飞到他的手中,敲破,打蛋,动干净利落。葱叶切碎,放在小碗中备用。整个动一气呵成,流畅无比。
姬晗看得有些呆。这是第一次进厨房的人应该有的水平吗?他记得他第一次进的时候可没被承仪骂啊。所以,这就是上三神族的人的天赋优势?理解特快,上手就会?
控制好热锅的火元素的量,倒油,润锅,已经打好的蛋液倒入,“滋滋——”响。用铲子利落划开,颠锅,反复炒,撒盐,加入自己配置好的其他调味料,再炒一遍,色泽金黄,无论香气还是卖相都无可挑剔,加葱叶,微热,静置片刻,出锅。
细心地摆盘。小碟中,是自制的酱料。
端到姬晗面前。
执箸,姬晗夹了一块放到口中。细细地品尝着,舌尖上蔓延开的滋味。
脱口而出:“好吃!”
姬岚淡定地看了他一眼,回身继续去厨台上了,留下一句话:“别忘了配置的酱料。”
姬晗眼睛一亮,立刻蘸着酱料继续吃了一口。然后就——
“你这酱料是怎么配置的?除了林椿、夷岐、艾欣叶、旻果、菇露和辅料外,还有很关键的一味我尝不出来,那一味究竟是什么?”姬晗眼睛发亮。“……”正执着菜刀的姬岚被他愣生生揪住了衣袖,动弹不得。“哎呀,告诉我吧告诉我吧!”姬晗可耻地卖萌。“……”姬岚无言地看着他,最后悠悠开口,“手。”“哦。”姬晗委委屈屈地松手,随即秒速换表情,各种兴奋道,“现在可以说了吧?”“……仙衍草。”“仙衍草?”姬晗在脑子里回想它的存在,然后眨眨眼,有些懵,“这个是药啊,味道超苦的一味药,基本上都不会用它来做菜的。”“所以才要用菇露,根据化理中对应的一个很有意思的有机方程,菇露中含有的一种特殊的初露素能够完美地中和掉仙衍草特有的广丹安素的苦味,而且还能转化为一种刺激味蕾的别样的鲜味。我在教材后的小阅读里看到了这个有趣的说法,就决定把它应用一下。菇露在烹饪中被应用的也不多,主要就是因为这种特殊的分泌素本身会产生一种很明显的涩味。两种分别弱势的食材组合在一起却能够产生另类的美味,这不是很有意思么?”姬岚淡淡开口,“看来我成功了。”转身继续自己的工了。
呃……姬晗第一次觉得没话讲。初露素和广丹安素?化理方程式?教材后的小阅读?一个有趣的说法?
人生忽然觉得有些幻灭。
他这不是做菜,是在做实验吧?
陆陆续续地又被姬岚当试吃者尝了一盘又一盘的菜。
安辛菇炖汤,洛丝蒸鱼,甜香糕,三色米团,七鲜煎肉,蟹肉仙包。
姬晗只恨自己吃的来不及。
边吃边在心里流泪。这家伙根本就不是在认真做菜啊,不对,他做菜的态度一点都不像一个玖人,反而更像一个然研在用菜做实验啊。
偏偏问他的思路来源时,他的回答还都是教科书上的一些内容。
化理方程式……
果然就是天生的种族优势啊。
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