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第101章烤鱼
虽然是条河,但是却叫做甜水溪。
据小山说,甜水溪以前只是一条不大的小溪。不过这条小溪的源头在深山,流淌下来的水都是甜滋滋的,所以大家都叫甜水溪。后来雨水充沛,大小溪就越开越宽阔,最后就成了一条河了。
小山说的认真,顾七月听的也认真,还一本正经的跟着点头表示赞同。
一旁的容天洐无奈的挪开视线,不去看那两人。
他们庄子这一段,甜水溪最宽的地方足有四五米。河水清澈,时不时的还能看到水中快速游过的小鱼。
河边零星的安置着平整的石头,平时庄户人家洗衣洗菜都会在这边。
靠近岸边的河水有些浅,石头下藏着不少河虾和螃蟹。从他们这再往下游稍稍走几步,就有一个拐弯处。
“那边浅滩上能抓鱼,底下的石头里,藏着不少小螃蟹。虽然没什么肉,但是烧一烧味道也挺好的。”小山介绍道。
对于河中的各种能吃的东西,姐姐阿喜显然要更加了解一些。
小山是家里唯一的男丁,哪怕现在已经跟着家里人下地干活,但是平时空闲的时候还是上山下河的到处疯玩。而作为姐姐的阿喜,则是从小就开始分担起家务。
他们这些当下人的虽说不至于吃不饱饭,但是在野外找各种能填饱肚子的习惯却是自小就养成的。
山上的野味他们不能随便抓,但是河里的鱼虾除却挑拣那些好的给主子们送去之外,余下那些不好上桌的则是都自己吃了。
阿喜慢慢的将自己知道的食物都说了一遍,最后还顺手在河边的石头上摸了一把螺蛳上来。
“这种螺蛳虽然个头不大,但是等吐干净了泥沙之后,砸开壳子。里头肉有些少,不过只用一点点用热锅,稍稍炝炒一下就很好吃。也可以加一个鸡蛋或是一点点肉,熬成酱会特别的鲜。”
小山补充道:“不去壳也成,把后边的尾巴砸了,再用葱姜和茱萸酱爆炒,最后再添上那么一丁点酒。刺啦一声,整个院子都能闻到香味。我爹他们休沐的时候,都会弄上一点,特别下酒。”
顾七月没出息的咽了咽口水,眼巴巴的回头看容天洐。
想吃!
容天洐闭了闭眼:“我让人来找一些回去,正好配上咱们自己带来的辣椒爆炒,可好?”
顾七月猛点头,趁机提要求:“可以配一壶酒吗?度数低的果酒就行!”
“……配!”
见要求被允许,顾七月也就满足了。小山机灵,赶忙告了一声罪,一溜烟的跑了。
他有小伙伴在不远不近的跟着,想靠上来又怕冲撞了主家,可离开的话又舍不得。
万一进了主家的眼了呢?不求能跟在主家身边做事,就是能被记住名字也是好事。说不定等他们到年纪了,还能从主家那儿得到点什么活呢!
小山跟他们嘀咕了一阵,他们转身就跑了。不过会儿,每个人都提着一个小篓子跑了过来。
给顾七月二人见了礼后,一群人呼啦啦的就分散开来跑到了河边。
小山笑眯眯的拍胸脯:“他们摸螺蛳抓河虾都可拿手了,不过螺蛳晚上吃不上,得养上一夜吐吐泥沙,不然就只能砸开了吃螺肉了。河虾能吃,炒的干干脆脆的,连壳都能吃下去。”
顾七月表示非常的满意,若不是怕容天洐把应允的那壶果酒给取消掉,她甚至都想要问一问晚上能不能也来一壶了。
就着炸虾喝酒,想想就挺美的呀!
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