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两个脑袋湿漉漉的小家伙也顺便洗干净了。
放到屋里一起看电视玩玩具。
周晨那叫个心累。
陈志勇反倒觉得自己跟儿子的关系更进一步了。
心里琢磨着以后一定要跟儿子多出来玩玩。
不能总是让保姆带着。
两个老父亲获得了片刻宁静。
周晨将奶牛拴在后院,让太阳晒干它身上湿润的皮毛。
家里没有饲料,只能暂时先给奶牛喂空间里的蔬菜。
奶牛哞哞叫了两声,乖乖低头吃菜。
周晨觉得这头奶牛的性子是真好。
拉回来这么久了,都乖乖的没有一点尥蹶子的意思。
天气越来越冷,气温也逐步降低。
周晨还得要考虑一下给它弄个保暖的牛棚。
这事儿简单,跟王建国说一声就成了。
陈志勇看着奶牛腹部,“这奶牛的奶泡子挺大啊,以后肯定能产不少奶。”
周晨看了一眼,“一个月一般能下三四十斤吧。”
说完,周晨突然想到前几天马师傅挤了不少的奶。
回来的时候,分了他一些。
他全都煮熟了。
一部分鲜奶储存在罐子里,一部分做成了酸奶和奶皮子。
奶皮子是蒙市特色,营养价值颇高。
将鲜奶放在锅中,用小火烘,稍滚后,多次用勺子拂扬,使奶泡沫在上面,同时点上生奶,锅里的牛奶表面就会形成皮一层。
这层皮直接用筷子挑起,放在通风处阴干。
就是奶皮子了。
周晨走到厨房里打开冰箱,将储存的奶皮子和酸奶拿出来。
招呼着陈志勇,“来,尝尝。”
酸奶口感绵密,奶味十足。
应该是专门给团团吃的,里面还加了不少切碎的水果丁。
奶皮子厚厚的一片,沉甸甸的。
陈志勇用手撕了一小块塞进嘴里,奶味儿分外浓厚,吃完舌尖儿上还带着一点甜。
“加糖了?”
周晨摇头,“没有,这是牛奶本来就有的味儿。”
其实纯牛奶的口感是有点香有点咸有点甜。
但是经过厂家处理之后,会加入各种各样的添加剂。
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