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第47章（第2页）
“郭先生家也是在鼓街？”秋斓听得郭子真一番话，忍不住追问，“方才阿姊还说住得近呢。”
郭子真应声答道：“也是指望着秋闱，所以今年才租住来的。”
“鼓街在城北算得上繁华，别看街东这段地方不大，店面虽都是些租户，但巷子里头住得人倒是不少，这一条街上私塾也有好多家。”
“人人都喜欢去近些的私塾，院里的塾师住得大都不远，院主家才是真真在鼓街住了三代的老街坊。”
秋斓不动声色地听着，心下忽然有了想法。
见着郭秀才吃完冷饮子跟她们作揖告辞，秋斓才转眼望向德良：“阿姊……”
德良望着门外，对秋斓的呼唤无甚反应。
“阿姊。”秋斓便又叫一声，“别看了，郭秀才走远了。”
德良这才后知后觉回过头，支支吾吾道：“唔……嗯。”
秋斓弯唇笑道：“阿姊，方才郭秀才说院主是住在鼓街的老街坊。”
“你可见过院主？”
“见过一两面，也是人品贵重的老先生。”
“先前阿爹在塾里时，常说院主对他多有照顾的。”
“既是如此，院主专程让郭秀才送阿爹的东西回来，横竖得谢人家一次。”秋斓浅声说着，“何况阿爹誊抄的东西还在书院，总不能一直叫郭秀才替我们搬，索性我们今天就一道去拿回来，阿姊觉着呢？”
秋德良拍拍脑袋：“你说得对，倒是我忘了。”
“总得过去跟人家道声谢。”
秋斓的目光在店里扫了扫：“不过不好空着手去。”
“可店里这两天剩的实在不多，横竖就还有些没用完的豆腐。”德良无奈道。
秋斓眼前一亮：“豆腐？豆腐正好。”
“赶下午做成包浆豆腐，吃来也好下口。院主既然是爽利人，定然不会嫌弃的。”
秋斓说完，麻利跟德良找出两块老豆腐，拿刀切成均匀见方的块。
老豆腐色泽乳白，用碱水泡足再晾干表皮，就会变成京中不多见的包浆豆腐。
所谓包浆豆腐，表面上也还是豆腐块，瞧不出什么乾坤来。
但这种豆腐只要起油锅简单煎烤，豆腐表皮就会变得酥脆，而内里仍旧是浓香浆液。一口下去，外浆汁四溢，属于豆类的芬芳醇香会在这一刻从舌尖上彻底绽开，直发挥到顶点。
顶好的豆腐只需要最简单的料理。
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