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第15章 你们不会是一辈子没吃过饭吧（第1页）

“在我们那里，每个人都要上学的。”张梦琪笑着说。

然后两个人回到厨房，张梦琪看着食材问：“大姐，你们这里的人都爱吃辣吗？”

“爱吃，自打这辣椒出现以后，这些男人就特别爱吃。”

“那今天晚上的菜我就好做了。”然后她就迅速在记事本上写下了今晚要做的菜。她一共打算做四凉六热，外加一汤。主食就做煲仔饭。

这四个凉菜是：酱猪肉、菠菜蒸蛋、软炸苜蓿、炝拌马齿苋。

六热菜是：蒜蓉生蚝、麻辣鱼片、鱿鱼炒芹菜、香辣蟹、羊肉蒸海参、海鲜麻辣香锅

最后用鱼骨头、小些的贝类海鲜熬汤，去掉鱼骨头和贝类成清汤后，再汆入鱼肉丸子，加入点小白菜，就成了白菜鱼丸汤了。

另外用一个锅淘米，她先在锅底涂抹了一层油，然后放米，放水。让李婆子帮忙烧火做饭。

等饭汤快收尽时，她再把炒好的虾仁、海参、扇贝肉倒在饭上面，然后又在锅边倒了点油。最后盖好锅，让李婆子小点火烧，烧出饭锅巴为好。

李婆子很纳闷张梦琪这些做菜的方法新鲜，现在就连做个饭都这么新鲜，不由得兴趣大增。

“妹子，今晚我怕是要吃多喽。现在闻着味儿，我都馋的很。”李婆子开着玩笑说。

“大姐，我告诉你，我最爱吃海鲜了。我家乡的海鲜特别贵，也不新鲜，哪里有这里的新鲜啊！”

“是吗？你姐夫每个月都出海打鱼，到时海鲜管够。”

“这可谢谢大姐了。”

两个人边说边把饭菜做好了，外面的村长他们也到了，闻着满院子的香味儿，真的是食指大动啊！

“清子，帮忙把菜端出去。”

“好咧！”清子连忙跑进厨房，看到这么多没有见过的菜，真的是开心极了：“姨，这些菜的菜谱你记的写出来，到时我去给你卖个好价钱。”

“好呀！我整理一下，到时给你。”张梦琪随口回答道，然后想了一下说：“一个月只卖两道菜的菜谱，多了不卖。”

“我明白了，这叫勾着他。”李清听到张梦琪的话，马上就明白怎么回事了。

“你这小子，真是做生意的料。”

“姨，我做这几年的牙人挣的钱，还不如跟您上午做的那笔挣的多。”李清小声说：“我现在也是一个有钱人了。也能够盖新房了。嘿嘿……”

“你小子啊！”张梦琪笑骂一声。

李清手脚勤快地把菜端了出去，然后就听到院内的人都惊呼出声。

李清跑进厨房说：“姨，你的菜把他们全吓到了，在那里光看着，都不敢下筷了。”

“为什么？”张梦琪好奇的问。

“太好看了呗！”李清笑着说。

“清子，你要是能在县里找到一些特殊的香料，我还能够做出另类的海鲜。”

“什么样的特殊香料？”

“比如孜然。”

张梦琪和李清下小声说着找调料的事，这时听到外面有人说：“这个菜怎么吃上又麻又辣啊！”

“真好吃！又麻又辣的，真痛快。”

“这鸡蛋和菠菜还能这么吃啊！”

李清好奇的看着张梦琪问：“姨，这些菜里怎么又麻又辣的。”

“是这个。”张梦琪把剩下的花椒拿给李清看。

李清看看说：“这个是哪里来的，是我买的吗？”

“不是你买的，是我带的。我喜欢自己做饭，所以行李箱里总会带些调料。”

“这个东西叫什么？”

“是花椒，你要是看到，记的买回来，特别是黑黑的，圆圆的籽，一定要买到。”

“行，这事儿我给你办。”

“要是有这个花椒，我又能治很多病了。”