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“没什么……”
随后,这位姑娘就拿出了一把刀,这把刀看起来有一些奇特。一般屠夫使用的刀具都比较厚实,因为他们要经常砍一些苦头,但是这位姑娘拿出来的刀。又窄又薄,显然不应该是一个屠户所用的刀。
像这种东西,如果碰到骨头的话,恐怕在第一时间就会卷龋周杰一看到这把刀之后,就知道这位姑娘恐怕不是普通人。
果然只见这把短刀像蝴蝶一样上下翻飞。很快就已经料理好了一牵而且都用油纸包好了。
少年观察到。由始至终,这把短刀就根本没有碰到骨头。完全都是在骨头的缝隙中不断的穿梭。贴下来几根肋骨之后,又用旁边的大铡刀直接将其切成寸段。
至于相理解这种东西,只要处理得更加简单,直接切成几个块就好了。而且可以看得出来,剩下的那个结果上面基本上也没什么肉。
最为奇怪的是,这位姑娘并没有使用秤,而是直接扔了过去。看起来对自己的手法很自信。
“姑娘真是好武艺?”
少年拿起那块排骨颠吝,确实是差不多的分量。虽然不知道究竟准确度如何,但是看见这位姑娘之前的那种高超的技术。想必也不会有什么太大的误差。
“客气客气。”
“师傅,刚才的那位姑娘好厉害呀?从来没有看见这样的姑娘?”
明月现在的眼力还看不出这位姑娘之前的技巧有多么恐怖。他只是认为这样非常的好看而已。但是其他两个人都可以看得出来。这位姑娘的武功恐怕已经离大师不远,既然如茨话,又为什么甘心在这里当个屠户呢?
“看来在这雪城之中?还真是藏龙卧虎我之前做的事情是不是有一些太冲动?”
柳传君也点零头。
“我感觉这位姑娘应该不是一个简单的屠户,恐怕有一些什么隐情才会留在这里的吧?”
“那是太就看得出来那个姑娘绝对不可能只是一个屠夫而已,如果我没猜错的话,他应该是一个仵作,像其他的人可没有办法对骨骼了解的这么清楚?”
身为一个仵作的话,解剖尸体是必修课。但是大多数人认为死者为大,所以会尽可能的不破坏身体,最起码不会破坏到骨头。
所以。他们就练就了一身高超的本事。据他们能够利用身体完美的。制作出一个骨架。浑身上下的骨头一个都不少。但是只有筋连着。皮肉尽消。
“不管了,管那么多呢,今先把饭做了再,我好不容易下厨,你们可不许扫我面子?”
几个人依然住在朱子文的那个宅子里面。在这雪城之中,想要买一处合适的府邸,还是真的挺难的。
其实他们完全可以直接住在cd府,不过他们也不想暴『露』自己的身份,也只能先暂住在这里。不过赵无极现在又想起来,今的这件事情,或许得罪了朱子文。希望他的心眼儿不要太啊。
赵无极回到了家中之后,首先就把排骨用清水泡上,打算泡出里面的淤血,这样这做出来的排骨口感会更好,随后就开始处理那些里脊。
因为理解是要腌制一段时间的,所以要先处理一下,如果腌制时间越长;,制作出来的理解,口味越好,所以要提前准备。
但是最难处理的还是这四个猪蹄。正好一人一个,所以。他就全都买回来了。
少年想了好一会儿,最终还是决定把它给炖了。虽然烤也可以,我要提前腌制一段时间,不然的话,没什么滋味。
猪蹄这种东西在烤之前一定要好好的处理一下。首先就是要把『毛』给剃干净。猪蹄上面的『毛』是出了名的难解决。
虽然用火烧就可以烧掉,不过『毛』囊还是会留在猪皮的下面,吃的时候实在是影响口福
不过这也不是什么太大的问题。赵无极很快就找来了一些塑胶,融化了之后不在整个主体上面,然后用力一撕,所有的猪『毛』就已经全部退干净。
然后猪蹄要整个切开。不然的话需要好长的时间才能够炖烂。
随后他就直接找了两个砂锅,直接就开始炖了。炖肉其实只要掌握一个技巧,就能够让肉变得非常的好吃。那就是少放水。
理论上来,水放的越少,汤汁就越浓郁,吃起来就越香,不过水放的少的话,还有可能会让肉炖不熟。
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