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第10章 财路初显（第1页）

就这样，日复一日，兄妹几人一直忙着捞鱼回家养，中间当然避免不了被村里人看到。问他们捉那么多鱼干嘛，腥臭腥臭的不好吃，心中有都在默默地怜悯着四个孩子。

兄妹四人也不说话，人家问了也就是笑笑。

当然啦，期间苏筱熙也跟着哥哥去了一趟自家的秧田了几次，看了看自家的秧苗跟其他家的都差不多，黄黄的，很瘦。苏筱熙心想也是，毕竟现在没有后代的化肥什么的，都是就这样栽下去，只要拔拔里面的杂草，所以每年的收成很少，都不够吃。

苏筱熙每次去都会悄悄地往田里放一些灵泉水，虽然有效果，但是效果不是特别大，秧田面积有点广，所以不可能每一株秧苗都能吸取到灵泉水。

就这样，不知道过了多少天，突然发现鱼池里面的鱼已经多得鱼池都装不了了。

苏筱熙琢磨着到底该怎么赚钱，直接卖鱼的话，酒楼不会要多少。于是，在有一天晚上吃过晚饭后，苏筱熙对着哥哥妹妹们说到:“哥哥，我觉得要不我们做成鱼丸卖吧。这样的话只要让酒楼掌柜的吃到味道。他们接受的概率会很大，”

哥哥苏宁可觉得妹妹说得很对，于是便问了妹妹鱼丸的做法等等。

最终兄妹几人已经决定好了，他们的生意先从鱼丸做起。

这天，兄妹四人聚在一间小小的伙房里，准备做第一步，做鱼丸:

银鱼肉清洗干净，取出肚子里的黑衣、血水。

剔除鱼刺、剥去鱼皮，取出鱼肉，剁成鱼茸。

加入黄酒2汤匙、盐适量、清水2汤匙、生抽1小勺、姜粉1小勺、白胡椒粉1小勺，搅拌均匀，水同一方向搅打上劲，加入油2汤匙、香葱碎搅拌均匀。

锅烧热放适量水，水温烧至七成热，双手抹少许色拉油防粘，取适量鱼茸在手掌虎口处挤成丸子下入锅中。

至鱼丸定型、表面泛白，之后再捞出。

做好的所有鱼丸。

放在院子里的水井中保鲜，等到吃过中午饭再去拿出来送去镇上找酒楼出卖。

吃过中午饭，就要送鱼丸上镇上找买家，依旧是两小只在家，苏筱熙还是让弟弟挖蚯蚓来喂属于他们家的小鸡，当然过了那么久，也长大了许多，叮嘱玩就跟哥哥上路了。

走了大半个时辰，到了镇上，兄妹俩没耽搁，直奔镇上的大酒楼。

可是，这次并不顺利，人家看只是两个十多岁的孩子，根本不以为他们是卖东西的。酒楼的伙计不让他们进去，没有办法，兄妹俩又转到了后门的地方，那个地方便是供酒楼采购菜品材料的。

转过去，恰好有个后厨帮忙婶子在那里，兄妹拜托了那个婶子，那个婶子也说会尽量帮他们，就进去了。不大一会，出来一个大腹便便的男人。

腰间系着围裙，头上戴着一顶帽子，一看就知道他是里面的大厨，他走过来说:“我听李嫂子说，你们有好食材，可以给我看看麽。”

兄妹俩也没忸怩，直接拿出装着鱼丸的小木桶，让大厨看。