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霓虹国的人,喜欢吃原汁原味的鮟鱇鱼肝,一般都是卷起来,活着清酒蒸着吃,最后再沾一些酱料。
但作为华夏子民。
饮食文化当然更加博大精深,陆海有很多种吃它的办法,其中之一,便是一个“卤”字。
对陆海来说。
万物皆可“卤”。
鮟鱇鱼肝这玩意就跟鸭肝、鹅肝一个道理,吃的是口感而已,重要的是入味问题。
紧接着。
陆海从冰柜里拿出了,一袋从菜市场那里,花了上千元买来的老卤水。
据说是五年以上的老卤了,要不是看在他是陆炮头的儿子,别人哪怕想买,卤料店老板也是不会卖给他的。
开锅,放卤水。
沸腾后,陆海把鮟鱇鱼肝也给丢了进去,接着热炒锅,把那些鱼骨煎炸到两面金黄,倒入热水。
准备食材。
早餐还是吃简单点比较好,放一些萝卜,长脚菇,金针菇,顺便再放一只龙虾,切一个响螺片。
盖上盖子。
闷煮一段时间,最后再放一些绿叶蔬菜,端出来,放在架子上,点一些固体酒精,趁着温度还不是很高。
赶紧把这锅海鲜吃掉。
......
卤好的鮟鱇鱼肝,除了卤料的香味外,口感介于蛋黄与鹅肝之间,算是相当美味。
这货的胆固醇可不少,对痛风患者来说,这货百分百的噩梦。
陆海就没这种烦恼,就是鱼肝太大了,一个人根本就吃不完,干脆装在了碟子上,交给了小白。
让她分给原始人吃。
鮟鱇鱼汤锅也非常的美味,不过对比一下龙虾肉,还有响螺片,就有点不够看了,自然是龙虾肉比较好吃。
而锅里的鮟鱇鱼肉,一半进入了小野猪的肚子里,一半进入了小白的肚子里。
吃饱喝足后。
陆海终于有点睡意了,刷了刷牙,看着高升的太阳,开启了空调,躺在了舒服的大床上。
......
等他睁开眼时。
竟已经是下午三点了。
陆海收拾了下东西,交代了小白,星期一一些事情,尤其是他不在的时间里,绝对不能再去玩那艘小渔船。
陆海可不想,下次到探索空间时,渔船跟人全都没了。
还有嘱咐他们。
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