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桑树（第1页）

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桑树

科属：桑科，桑属

别名：桑树

花期：3~5月

分布：世界各地均有栽培

核果密集成聚花果

桑树为落叶灌木或小乔木，高3~15米。树皮灰白色，有条状浅裂。单叶互生；叶柄长1~2.5厘米；叶片卵形或宽卵形，先端锐尖或渐尖，基部圆形或近心形，叶边缘有粗锯齿或圆齿，有时有不规则的分裂，上叶面无毛，有光泽，下叶面脉上有短毛，托叶披针形，早落。花单性，雌雄异株；雌、雄花序均排列成穗状柔荑花序，腋生；核果，多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，初熟时为绿色，成熟后变肉质、棕红色、黑紫色或红色，也有品种果熟后呈乳白色，有短果梗。种子小。

桑树喜温暖湿润的气候，稍耐阴。气温12℃以上开始萌芽，生长适宜温度为4~30℃。耐旱、耐瘠薄、不耐涝，对土壤的适应性强，在各类土壤中都能生长。

形态特征

叶卵形或宽卵形，边缘有粗锯齿或圆齿。

树皮灰白色，有条状浅裂。

果成熟后为棕红色、黑紫色或红色。

五感之尝一尝

爽口的果实

桑葚是桑树的果实，人们常食的水果之一。成熟的果实味微酸而甜、汁多、糖分足，吃起来酸酸甜甜，十分爽口。