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两人朝着声音方向望去,正是之前在门口拦住他们的猥琐胖子。
他是此次参加考核的厨师之一,来自华庆市小有名气的中餐厅,芝香堂。
这家伙已经连续三年参加了星级厨师的考核,但是前面三次都已失败告终。这次,在他潜心闭关研究了一整年的情况下,他将之前三年所想到的创新,全部融会贯通,制作出了一道新的菜品。
他有信心,今年一定能晋级星级厨师。
“算了,别理这家伙,不然影响心情。”苏御淡淡得说道。
胖子正准备开口反驳,突然,院内响起了广播得声音。
“各位前来参加考核的厨师们,请做好准备。接下来,按照顺序念出的名字,可以开始提前整理工具。十分钟后,第一轮考核正式开始。”
“由请下面四位念到名字的厨师分别前往不同的地点。”
“李大刚,王强,刘三贵……”
胖子似乎是听到了自己的名字,激动的一跳,连忙朝着三号考核位置走去。
临走之前,还不忘给苏御比划了个手势。
“切,嚣张什么啊,等会儿我倒要看看你能做出个什么菜来。”夏颜愤愤的挥舞着秀拳,不满道。
苏御大致数了一下,这次参加考核的厨师有二十三位,自己排在第六位,正好是第二轮的第二个。
因为每个厨师制作菜品并没有时间限制,所以,他越早上场,对于菜品的完整度就能做的更好。
随着音乐的响起,五位考核官从院后的屏风走出。
在厨师整个做菜的制作过程中,五位考核官可以随时前往厨师台观察制作进度,也可以趁此机会近距离观察厨师的基本功。
刀工,火候,这些都在考核分数的评判标准之内。
随着工作人员的全部退场,四个厨师台,每个地方都站好了考核相应的厨师。
华庆市厨协副会长,李向东手里拿起话筒。
“好了,话不多说,星级厨师考核,手下见真章,今年的华庆市星级厨师考核正式开始!”
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