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因为他旁边还有一个买早点的,手法、设备和原材料在外人看来,几乎是一模一样。
都是讲雪白的面团切出两根条,然后用那种特有激情的体位交叉缠绕在一起,再往滚热的油锅里面一扔。
早点老板炸出来的,是空心庞大的油条。
而这位老兄炸出来的,却是酥脆紧凑的麻花。
外行人不要乱猜什么“死面与活面的区别”,其实这俩都是“活面”,发过酵的。
其实是添加剂不一样。
油条需要追求膨松个大,凉了不发硬,所以每十斤面的配料是三两明矾、四两碱——这里说的“碱”是碳酸氢钠,不是氢氧化钠啊!还要加二两盐;麻花追求的是松脆可口,入口化渣,所以每十斤面的配料应该是二两明矾、三两碱,再加半斤糖。
我这叫做搞研究的心态,可当时同龄的邻家小女孩就不是这种想法了。
梳着俩马尾辫,扯着嗓子就嚎:
“油条太软,麻花太细,人家想要油条那么粗的大麻花嘛!”
那年我十二,邻家小姐姐十三。
我豪气干云地就从袜子里掏出一张“大团结”——中华人民共和国第三套人民币十元券:“老板,给俺姐儿们来根最粗的!越大越好。”
那摊主也是真行啊,最快的速度,用软面搓合出来了五根麻花,但并没有立刻扔进锅里炸。
而是将这五根成型的麻花当作原料,再次互相搓合,拉伸,变成了一个五倍口径的“麻花复合体”!
后来出锅的时候,邻家小姐姐看着这根巨无霸型号,带螺纹,油润润,金灿灿,顶端还冒着热气的庞然大物,露出了欢欣鼓舞的笑容。
我顿时觉得有些失败,哎,你咋不先对我这个付款的弟弟先坦露些许的好感?
扯远了啊。
这会儿天台上空那些龙卷扭合在一起的形态,便令我想起了少年时期,那个邻家小姐姐抱着狂舔狂嘬的复合体巨物。
“老身正愁找不到你的灵体核心所在,你倒自己送上门来了,好好好。”
三个“好”字一落音,大妈周身的亮金色光环猛地停止了自旋,化作一团流云,疯狂地向剑身汇集。
嗷嗷——
天际传来一连串的怒吼,狂暴的复合体龙卷居然幻化出了一个巨型的蛇头,从上空对着大妈猛扑而下。
“天佑轩辕,破邪显正!杀——”
青铜剑身此刻已经看不到了,在所有人看来,大妈双手握住的,就像是一把大剑造型的金色光芒,而且这把“光剑”居然瞬间暴涨开来。
一米,十米,二十米!
轰——
长达数十米的金色剑芒对着呼啸而来的“蛇头”猛冲而去。
一下子就从“蛇口”贯穿而入!
砰!
一声响,就是一声响。
这股子巨无霸的复合型龙卷怪物,从头到身子,到尾巴,每一块地方,都在同一时刻发生了不可思议的爆鸣。
马上有人就挑刺儿了。
“您这写的就是保洁大妈利剑斩妖王的场面,那妖既然都被退治了,那些龙卷里面海量的建筑垃圾就应该扑啦啦地往下落,怎么可能只有一声响?”
列位,真的只有一声。
因为这一“爆”之后,漫天的,那些个乱七八糟的东西,全都瞬间消失了。
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