100笔趣阁

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第79章 白斩鸡（第1页）

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“小郎君，前面就是秋水阁了。”饿的前胸贴后背的猴儿，指着不远处的二层楼。

我现在既不能带手表，也不能拿出手机。时间对我也变成了临近未时了。我和猴儿都饿的眼睛发绿，我本来要去买街边的食物，又让馨儿喊住了。“小公鸡，你答应我今天请我吃大餐的。这是你第一次在外面请我吃饭，你先喂我们吃饱了，再去广州最好的酒楼！你可够鸡贼的。”馨儿愤怒地挥动着手中的扇子，好儿用扇子掩了嘴偷偷地笑。

我伸向米粉的手不得不缩了回来。太欺负人了，走吧，好在秋水阁不远，就在东市的把口附近。秋水阁是广东最好的酒楼。南越遗存加上各地犯官带来的新菜式，形成岭南菜的雏形。当然这决不是粤菜，它离现在的粤菜，还差十万八千里。但这也止不住，它成为广州最好的菜馆。

秋水阁可不是我印象中的酒楼，大门处是三层斗拱的门楼，一进门里面是个小湖，芙蕖摇曳、泉水叮咚。假山做了影壁，门内两侧是游廊，游廊外侧的树荫里，有很多的条凳。条凳上坐着客人的马夫、仆役。每人都有一个大碗，前面有木桶装了热水。前面桌子上有笸箩，白布下盖着馒头，桌上还有大瓦盆，里面有腌菜的味道冒出来。

我们刚进门，就有伙计高喊：“尊客三位到！”

猴儿被人请去了长条凳区，我刚要阻止，好儿拉了我一下，对我摇头。唉！被办法这是在大唐。我要是带猴儿坐在酒楼里吃饭，怕是要和当年的南非白人带黑人一起吃饭的后果一样了。

秋水阁的楼很大，底层的面积有四百平米，除了一个账房的柜台，和一个酒坛子架。是几十张桌子。二楼有最低消费的，两贯钱。跟随伙计上了二楼，二楼面积稍小，外侧是一圈游廊，雕梁画栋，鎏金错银。没有看到传说中的包房，大厅是二十多张的饭桌。

此时已接近未时，二楼依旧是很多的人，还好靠近窗户的两桌，客人是一起的，正好结账走了，我们就坐下了。还没等我们坐好，旁边桌又来了客人，同样是一男两女。大家相互看看，也都觉得好笑。男人二十多岁，一副文人的打扮。身穿赭红色圆领澜衫，头戴垂脚折上巾。两个女人都是好儿相似的年纪，衣着华贵。都是缂丝。2008世博会我有幸认识缂丝大家曹美姐，她的一副贵妃醉酒震惊世界，获得了世博会的金奖。缂丝的贵重，决不低于蜀锦。

这两个女人都是鹅蛋脸，长得丰润。一个束了倭堕髻，一个束了惊鸿髻。头插金步摇。面上扑了很厚的粉，擦了胭脂、贴了花钿、画了黛眉。

刚看见其中一人，吓了我一跳，以为贾玲也穿越来了，一看没有贾玲那么胖，人家是鸭蛋脸，贾玲是大饼脸，差距还是蛮大的。不过脸大事业线就饱满，我不由得多看了两眼，结果招致被好儿踩。馨儿却不以为意，她知道我最烦大饼脸，经常给我讲去韩国遭遇大饼脸的趣事。

男人手上一物实在是让人眼熟，竟然是湘妃竹的折扇。不会吧，我刚带到唐朝的折扇，这么快就被人山寨了。我再看湘妃竹的花纹，我暗叹一口气啊！那就是我的，被王翻不告而取的那把折扇。这是贼赃啊！

酒保对此男子十分的熟悉，热情地招呼，我们这三个先来的反而被晾在了桌上。“刘使君！您今天有空？关照我们生意来了。小的给您行礼。”原来是老客人啊，这个可以理解，商家都是唯利的。

馨儿一笑，她开店也是如此的，好儿脸上却带了不快。那个梳着惊鸿髻，长得酷似贾玲的女人开始有意思起来。她发现了好儿的不快，就让酒保开始背整本菜谱，好在就十来个菜，酒保瞬间就唱完了菜谱。这女人就开始点评起来，这个酸了，那个硬了，这个不如洛阳了，那个从长安学的菜变了滋味。林林总总，牛的不行不行的。搞得那刘使君，皱眉怂脸，好像便秘的样子。

再牛也是要结束的，定下了几个菜。酒保高声向楼下唱出。酒保开始为我们服务了，脸上陪着笑。好儿刚要发作酒保，就被馨儿暗暗拦住了。“清蒸东星斑可有？”馨儿开始发威了。

“东星斑是什么？清蒸是什么？”酒保开始发蒙。

“东星斑世海里的一种鱼啊！有蓝色的、红色的，眼睛是蓝色，肉白如雪。是鱼中的第一美味。如此大的酒楼都没有吗？”馨儿开始戏谑。

东星斑是深海鱼，这里只有近海鱼，大唐人当然没有吃过。

“没有，真的没有。您换别的菜吧。”酒保连忙提议。

馨儿扇了扇团扇：“豉油王银鳕鱼来一例。”

“什么是银鳕鱼，什么是豉油王、什么是一粒啊。”酒保有点疯狂了。

“豉油王就是头道最好的酱油，银鳕鱼是海里一千丈下的鱼，唯一的特点就是鲜美。那真是天下第一鲜啊。一例就是一小盘，我们人少，你们用盆上菜，我们吃不了，浪费了不好。”馨儿温柔的解释道。

“没有！”

“鱼都没有，那就来只明炉烤乳猪吧。”

“夫人，我们有五十来斤的小猪肉，可没听过乳猪啊。我们不知道什么是明炉啊！”酒保快哭了。