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而青鱼秃肺,是申城的一道名菜。
这道菜,要取十五条到二十条活青鱼的肝脏烹饪,做法看似简单,其实难点很大。
据说,青鱼秃肺的正宗做法曾近乎失传。
后来有人将做烹饪要点公布出来,但市面上能够将这道菜做好的餐厅却不多见。
唐德仁以前活着的时候,就很擅长做这道菜。
姚禹和二叔姚云简以前还特意去仁和馆吃过几回。
现在一听说有老食客特意跑去仁和馆点青鱼秃肺,姚禹瞬间就来了兴趣:“那后来怎么样了?”
柳怡然打字道:
“后来唐总就让陈立做了一道给他吃。但那老大爷不太满意,说味道不对。”
“你和杨锐没在店里,新来的张师傅、江师傅也不会做那道菜。老大爷就只好随便吃了点东西离开了。”
“不过,唐总好像跟老大爷提了句,说等你回来后,可能可以做出令他满意的青鱼秃肺。”
姚禹愕然,旋即苦笑。
青鱼秃肺这道菜,他还真不怎么会做。
又与柳怡然闲聊几句,姚禹便接到了唐颖的电话。
唐颖先是问姚禹海选赛怎样了,然后话没说两句,就问他会不会做青鱼秃肺。
姚禹刚才已经从柳怡然那知道了大致情况。
但他没有把柳怡然供出来,只能装作好奇,问为什么突然想让他做那道菜。
唐颖也没隐瞒,告诉姚禹,说那位老大爷曾经有恩于唐家。
所以,她想满足老大爷吃青鱼秃肺的心愿。
这时候,系统也突然弹出消息。
【触发B级随机任务——请在两天之内做出一道让左孟忠满意的青鱼秃肺】
【任务奖励——秘制蒸鱼汁】
【PS:有了秘制蒸鱼汁,可让蒸鱼系菜品口感提升一个层次】
姚禹瞧着这系统消息,心中一跳。
好家伙,又是一个奖励非常实用的任务。
这个任务奖励,和系统给的秘制红油配方类似。
而且在名选赛对决中,蒸鱼系菜品也会是重点考校菜品之一。
姚禹立刻做出决定,对唐颖道:
“青鱼秃肺我虽然不会,但我可以学。唐总,你能把你父亲做这道菜的方子给我看看吗?”
“当然,我会用两道同等菜方来交换。”
唐颖很不喜欢姚禹用做生意的方式和她交流。
她脱口而出:
“不用了,我爸的菜谱你可以随便看,你不用拿东西出来交换。”
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