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冀漾最是看不得小丫头委屈,他本想偷偷的处理纪氏,不成想沅儿雷厉风行,但这样也好。
随即,放下手中《论语》,将花沅拢在怀里。
“沅儿若是不这么做,这纪氏谁知还会使出什么手段,来谋划贵妃娘娘的位子,咱不先下手为强,以纪氏的阴狠贪婪,咱定是防不胜防。”
瞧着深思的小丫头,他继续安慰,道“若不是那纪氏有坏心,咱又哪里会去算计她,沅儿做的不过是自保罢了。”
在他眼里,花沅善良可爱,是世间最美好的人,疼爱尚且还来不及,哪是能让那纪氏算计的?
浅笑着转移话题,道“沅儿,从御膳房弄来的那堆鸭绒要如何处理,有股臭臭的味道,贵妃娘娘可是问了好几次了。”
“山人自有妙计,趁着今日阳光好,赶紧弄出来,待天寒便可以穿了。”霎时,花沅的心情犹如多云转晴,洋溢着自信的光彩。
当下,冀漾将几大麻袋羽绒找出来,拿到园中,又搬来大桶。
这时糖豆儿也早早地过来,加入洗涤羽绒。
圣人没有告诉他纪氏的事情,免得影响了孩子间的感情。
花沅很开心,这样人多,会快一些。
她详细解释,道“做鸭绒分为洗涤,晾晒,消毒。先烧好温水,再加入少量沉淀后的草木灰水,两水混合后倒入羽绒,轻轻揉搓除去油脂、污秽。
搓洗后再用清水冲洗净,之后将羽绒供午晾干。”
糖豆儿赶紧吩咐人去井里挑水,冀漾忙着去灶台准备草木灰沉淀后的水。
花沅瞬间有种当了大官的成就感,挺了挺腰背,迈着小腿,背着小手,狡黠一笑。
“将经洗涤晒干的羽绒装在细布袋内,并扎紧袋口,放入蒸笼里消毒,待上气后过两刻钟左右取出,等明天再上蒸锅,经两刻钟的蒸发消毒即可。
处理后的羽绒用细布袋装好,放在太阳光下晒干,这时的羽绒就算收拾好,即可供作被褥,也可做冬日羽绒袄。”
冀漾把洗净后的羽绒,摊开晾晒,在羽绒上面盖上薄布,防止被风吹散,趁着这时准备好细布袋。
糖豆儿这时已经刷洗干净蒸笼,准备烧火,把一袋袋羽绒放进蒸锅。
花沅看着冀漾和糖豆儿,两人配合的天衣无缝,虽然二人不说话也没有交流,但相当有默契,瞬间有种自卑感袭来。
她若不是个重活一世的人,根本比不上这二人的悟性,估计也玩儿不到一块去!
她扭着小蛮腰,蹬着小腿儿去了厨房,这里才是她的领地。
瞧见桶里有几条鲤鱼,瘪瘪小嘴,拿出自己偷偷藏起来的辣椒。
冀漾瞧着花沅的小动作,嘴角微微勾起,帮着把鱼去鳞去鰓去内脏,又将洗净后把鱼肉从鱼身上片出来,切成薄鱼片装碗。
花沅将准备好的盐、酒、胡椒粉、蛋清、面粉抓匀腌制一刻钟,剩下的鱼排、鱼头剁成块。
另装一碗,用同样的食材腌制,起一锅菜籽油,下豆瓣酱、葱姜蒜切细丝后炒出红油。
接着倒入适量的酒,酱油,加水煮开,将切好的黄豆芽、木耳、莴笋下锅。
片刻后,把黄豆芽、莴笋、木耳捞出沥干,铺在事先准备好的大白瓷碗里,先下鱼骨头。
文火煮至九成熟,再将鱼片快速夹入,将鱼肉连汤倒进碗里。
这时糖豆儿帮着打下手,另起一锅。
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