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第6章(第1页)

目前北宋能用的佐料不多,但是好歹有花椒,其他的佐料也能用中药替代。最后的成品还不错,也不枉他花了一个晚上的时间查资料。

麻辣香锅吃的就是一个麻辣爽口,魏拾遗放了许多的茱萸和花椒,麻辣的味道经过热气冲散异常浓郁,整个屋子都是这味道,光是闻着就让人忍不住流口水。

魏拾遗正想着,就见到身边的李三叔已经拿了筷子一刻不停的吃上了,他往碗里一看,刚刚还满满当当的菜居然只剩下了一半,而且大多数还是汤汁和油。

“那什么,三叔有点喜欢吃辣的。”李三叔擦了擦嘴,尴尬的说道。

李三叔是真的有点尴尬,他开酒家,见识的美食也不少。可是吃着魏拾遗做出来的菜,却觉得又香又辣,异常开胃。一口吃完了就恨不得吃第二口,要不是魏拾遗提醒,他差点就把这点菜全给吃了。

不怕你吃得多,就怕你吃得少,魏拾遗心里想到,不过这也吃得太多了,他赶紧给李三叔倒了一杯茶水刮油。

魏拾遗心里满意面上忐忑,问道:“三叔,你说如果把这道菜放到酒家去卖,客人会不会喜欢?”

“肯定会!”李三叔立刻回答道,然后他顿了顿,立刻明白了魏拾遗的意思,他惊道:“拾哥儿,你想把这菜交给我们酒家做?”

魏拾遗点头,李三叔立刻说道:“这太贵重了,我不能收。”

魏拾遗既然敢这么做,那就是有了十足的准备,直接把昨天晚上写的菜谱从怀里拿出来凑到李三叔眼底下,让他看也得看,不看也得看。

原身是个十二岁的小少年,可他却是个已经参加了工作的成年人,怎么能一直心安理得的接受别人的帮助馈赠。

本来魏拾遗想的是以后想办法报答,现在既然已经有了机会,那他就不会错过,否则拖到后面哪年才是个头。

说来他现在也缺钱,可是他却不想做靠美食发财,李三叔家里就是做酒家的,若是他也去开个店,那么他不就是会和李三叔成为同行。而且他在汴梁待久一点多观察观察,总能发现其他的商机。

“重病刚好,手腕还没什么力气,三叔你将就着看。”魏拾遗说道,算是解释了他的笔迹和以往不同,“三叔,自从阿爹去世之后,一直是你们在照顾我们兄妹,我是学医的,这菜方放在我这里也没用处。您要是不收,那我以后遇到事情也不会找您帮忙了。”

见李三叔话语噎住,目光也牢牢的黏在菜谱上,魏拾遗一看就知道这事成了。

他笑眯眯的继续说道:“三叔,其实这道菜还能改良一下,如果店里有可以一边烧菜一边吃的桌子和锅,说不定还能让客人们享受一下亲自烹饪的乐趣。

“吃完了菜还能加,想吃什么加什么。”

李三叔:“就跟火锅那锅一样吗?”

北宋年间已经有了火锅,幸好还没香锅。

“对!有火在锅下面烧着,也不怕菜冷掉变味道。”魏拾遗道,“我这个菜做得不好看,三叔你可以在里面加一些红红绿绿的菜,看起来就会很喜人。”

颜色喜人,味道不错,吃法新奇,要是李三叔再聪明的炒作一番,他就不信不火。在现代麻辣香锅就很受欢迎,他不相信,麻辣香锅还不能在古代闯出一番天地了。

李三叔是做酒家的,他比魏拾遗懂得更多,魏拾遗说的那种做菜方式,看着和火锅类似,却又不是火锅,这种方式在这汴梁可是头一遭。

如果推广出去,操作得当,一定会风靡汴梁,赚的盈满盆钵。

李三叔满怀深意的盯着魏拾遗,又是生气又是感动,生气魏拾遗到底是个小孩子,还这么冲动,什么也不想就把这么贵重的东西交给了他,感动魏拾遗对他的这一片心。

算了,以后他一定会对他们兄妹更好的,也不会让他们吃亏。

魏拾遗心里门清,但他却不想李三叔一直纠结这事,他便转移了话题说道:“三叔,你今天找我来是什么事吗?”

李三叔才如梦初醒,说道:“哎呀,都叫你把我的打算打乱了,”他小心把菜方放进怀里,起身拉着魏拾遗往外走,一边走一边说道:“今天你的身体已经大好,那我们便去向你的救命恩人道谢,拾欢我已经叫三娘帮着照顾。”

魏拾遗愣了一秒,才想起他刚醒来的时候李三叔说过的话,他还有个救命恩人。

两人出了门,走了许久,中途还路过了魏家医馆所在的街道,才到达他救命恩人所在的那条街道。

那街道很安静,周围建筑都异常精致繁华,看起来这条街上住的应该都是一些高官富户。

李三叔带着魏拾遗到了一个建筑外面,上前敲门说明了来意,结果从仆从那里得到主人不在的消息。

没办法,两人只能原路回去。这一次他们没能道成谢,这件事却不能这么算了,李三叔让魏拾遗以后自己上门道谢。

一来魏拾遗现在知道了恩人家的地址,二来这本来就是魏拾遗他自己的事情,三来……好吧,这才是最重要的,李三叔新得了一个菜谱,心里痒得厉害,就只能把这件事交给魏拾遗自己了。

魏拾遗理解李三叔的想法,送李三叔走的时候,他还笑着说:“三叔,等你的酒家把菜做出来了,我可是要去尝一下的哦。”

李三叔的脸登时就红了,怎么拾哥儿得了失魂症,性格倒比以前开朗大方多了,还懂得调侃人了。

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