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第一百三十三章 腌咸鸭蛋梁燕想通（第1页）

这一阵子，周同月除了储存物资就是做美食，买的鸡鸭很快就开始下蛋，关键是这些小家伙可以每天下两个，后来商羊不知道用什么法子，竟然直接孵出来小鸡小鸭，剩下的鸡蛋是拿回家，鸭蛋直接煮着吃说实话没鸡蛋好吃，经人提醒周同月决定腌咸鸭蛋。

现在家里人对周同月突然拿出来的一些鸡鱼肉蛋都不会像开始那样问哪里来的了，这次也就三十个，除了小姑问了两句，她搪塞过去，小姑也没有追问。

第一次做，只准备了三十个鸭蛋，想着要是腌坏了也不至于太浪费。

怎么腌，需要什么东西，以及腌的步骤她都找专业人士打听清楚了，特地去买了咸菜坛，高度白酒和食盐以香料（花椒、八角、茴香、桂皮、丁香）。

在锅里煮着腌咸鸭蛋的汤汁的时候，周同月一个个的把鸭蛋认真的清洗干净，抬头看到小樱正看着自己，“这么看着姐姐做什么?”

“姐姐，你这是给鸡蛋洗澡吗？”小莺问道。

周同月笑了笑，“嗯……这是鸭蛋，姐姐准备腌咸鸭蛋。”

“姐姐，我帮你吧！”

“你在旁边看着就好了，这水太冷了。”要是夏天，周同月肯定让她一起，可是冬天还是算了，回头再长了冻疮，看着她有些失望，周同月立刻给她安排一个新事情，“一会都这个腌咸鸭蛋的汤好了，你帮姐姐看着，别人隔壁的猫给弄脏了。”

“好，我肯定好好看着，不会让小猫过来的。”小莺笑着说道。

“对！姐姐就知道这件事只能交给你，对了，你哥哥呢？”

“哥哥去少年活动中心了！”其实小莺是有些羡慕的。

“等你像哥哥那样大，也可以去的，再说，你的幼儿园也挺好玩的，有很多跟你差不多的小朋友。”

周同月知道，现如今为了让大人们能够全身心地投入到祖国的建设之中，城镇、工厂里都建立起了幼儿园和托儿所，其实孩子们在集体生活中过的很好，说实话，这个待遇，其实就是到九十年代不少农村孩子都没享受过，她本来也不知道的，也是做另一个周同月时，一个室友口中得知，她出生再就是年代中期，根本没上过幼儿园，那个时候她才知道，原来她除了没有得到父母的爱，物质条件一直是很好的。

“也挺好的，就是……”小莺想了想，见妈妈和外婆都不在家，“姐姐，我都好久没见过爸爸了。”

这个问题周同月真不知道该怎么说，总不能和她说，你爸爸不要你了吧！“他可能太忙了，你有妈妈，有哥哥，有外公外婆以及我们不也挺好的嘛！”

“我都快忘记他长什么样子了！”小莺说道。

“那你要和你妈妈说了，我们不说这个了，你先帮我看着，我把煮好的汤汁端出来！你帮我看着鸭蛋。”

“好！”

周同月先把新的咸菜坛子清洗干净之后，又用高度白酒擦拭一遍，把晾干的鸭蛋全部放入咸菜坛子，把水晾凉的汤汁倒入坛子里，再加些高度白酒，最后封坛。

“姐姐，这什么时候能吃啊？”

“可能要等让一个月吧！”

“要这么久啊！那都要过年了。”

“你放心等不到过年！”