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浇灌完皮水的鸭子,直接挂在铁杆上,继续放在院子里晾着,风干。
感觉到一个人有点忙不过来。
林周给黄正浩打去电话,让之前给他打下手会厨艺的那个员工来帮忙。
收到老板召唤的大东,那是高兴的一蹦三尺高。
他就知道自己这狗腿做的一流,老板肯定记下他了。
其余员工听到老板指名道姓让大东去帮忙,一个个羡慕的眼睛都红了。
“可恶,我也要去考厨师证,给老板打下手,岂不是就能吃到老板做的美食了,大东运气真好!”
“早知如此,我考了那么多证,怎么不能多考个厨师证,直接傍上老板大腿。”
“对了,谁跟黄总去出差啊,老板新买的农场需要人过去管理。”
“我不去,老板这周在口城,我得留守阵地。”
“农场在哪来着?”
“在江东,老板住在江东那边时间多,口城不常来,不过这次买了别墅,应该后面也会常住吧。”
“不清楚,老板咱不住大厦啊,我想念老板做的员工餐,嘤嘤嘤。”
大东收到消息就马不停蹄的赶到了林周所住的别墅。
看着院子里的一排排色泽枣红的烤鸭胚子,眼睛刷的下就亮了。
哇塞,烤鸭!
这谁不爱啊!
还没开口,口水就先一步分泌了。
“老板,我来了,有什么我能帮忙的吗?”
大东吸溜着口水,看着林周说道。
“你看着院子里的这些烤鸭啊,皮水在这里,晾干后,哪里颜色深浅不一,就刷一点补上去,我回屋制作烤鸭配料。”
烤鸭这种吃食,最有名的可分为北京烤鸭跟南京烤鸭。
各有各的吃法,口味上也是有区别的。
南京烤鸭,斩块,浇上特制的红卤水,略甜微酸﹐鲜咸适度。
北京烤鸭,切片,配上春饼,黄瓜葱丝,甜面酱这些东西,卷成饼来吃。
当然还有更多的吃法。
但林周一个人也准备不了太多食材就按照这两大类准备就是了。
按照系统的任务要求,他什么都不准备,直接卖烤好的鸭子,一只一只的卖最方便省事。
但想吃的好,还得在费点功夫。
不然都对不起自己这辛苦几小时的准备工作。
烤鸭的繁琐程度,也算是他摆摊以来最耗时的食物了。
林周一边揉着面,一边看向锅里熬的红卤水,忙的不行。
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