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第99章（第2页）

自己做？这个还没灶台高的小公主？

这，还不如他们来做呢！

但叶遥可没有开玩笑，一旁的云峥叶宁等人也知道，叶遥不是在说笑话。

云峥：“还不快过来帮忙。”

跪伏的众人恍然惊醒，看着在厨房里走动查看食材的八公主，他们忽地意识到，这或许是认真的。

灶台上准备了各种食材和调料，看着这些东西，叶遥一边想做点什么好，一边将后厨给绕了个圈。

她高高仰头看向灶台，忽地没注意到脚尖提到了个东西，她下意识低头看去，那是许多肥肥胖胖的黄白野菌，红红的肥厚伞盖下是嫩嫩的黄色，看起来很是漂亮。

这个，好像是……

叶遥沉吟一瞬，忽地想起，这好像是牛肝菌的一种，叫见手青！

这可是个不得多的的好东西，好食材！没想到竟然在这小膳房里瞧见了。

叶遥快步上前拿起一个肥菌，指尖轻轻一划，那细嫩的伞盖上就多了一条白色的划口。

众人见了，正不解这是做什么，就见那白色的划口在慢慢变色，几个呼吸就变成了靛蓝色。

果然是没错了！这牛肝菌之所以叫叫见手青，因为这种菌子一旦受伤就会变成靛蓝色，很是特别、好认。

叶宁新奇地碰了碰靛蓝色的划痕，问道：“叶遥，这是什么啊？也是好吃的吗？”

“嗯嗯！”叶遥点头道：“这是一种牛肝菌叫见手青，你巧我手一划它就变色了，，味道脆嫩鲜美，非常好吃。”

修真界也有这种菌子，不过更肥更大，就是不知味道是不是一样的。

想着见手青的美味，叶遥出神道：“这肥菌子口感脆爽鲜嫩，爽滑厚实，用重油猛火高温爆炒后，油脂的焦香渗透到肥厚的菌肉里，那滋味真是鲜香异常，满口生香啊。”

不过值得注意的是，这见手青做熟了是美味佳肴，若是没做熟则可能蘑菇中毒，虽然这毒不会致命，但听说吃了眼前会看到彩色小人。

当然这难不倒叶遥，她当即就决定，今儿的午膳一定要有一道爆炒见手青！

除了爆炒见手青，叶遥还选了几道熟得快的菜，考虑到云峥需要将养着胃，她决定做个清淡的清蒸鲈鱼和清口开胃的龙井虾仁，再做一道豆腐鱼头汤。

除了篮子里几个碰坏了的见手青，其余的全部洗干净，厚切见手青片上蒸笼蒸熟，重油猛火高温是破除毒素的关键，先将姜蒜花椒爆香，再将蒸熟的见手青下锅爆炒。

在蒸熟见手青时，盘子里多了一层颜色淡黄的菌菇汤汁，此时这汤汁也一并倒入锅中翻炒，给菌片增加了一抹浓郁的酱色。

其他几道菜也十分迅速，叶遥踩着板凳，有小膳房的宫人打下手，今日这午膳还做得比平时更快些。