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这个时候窗外雨终于停了,雨过天晴,天边挂起一道彩虹。
“天晴了!实在太好了,我请你吃火锅去!”宋远征兴奋地说道。
两个人锁上大门,一起朝着东街走去,据宋远征说,那有一家京味儿涮锅,味道挺地道。
其实京味儿涮锅就是白水涮肉,京味涮锅的精髓就在于肉上边,那白水里面什么调味料都没放,就只有几片生姜和大葱。
这涮锅里头吃的肉,都是鲜嫩的上好羊肉,有肥瘦相间的,有纯瘦的,要论口感还是肥瘦相间的肉片儿,吃起来更肥美。
两个人说笑着走到了东关,很快就看到了一家店铺门口挂着蓝布招牌,上面写着京味悦福祥几个字儿。
“哎呀,远征,你可没说这店铺的名字起的这么雅致。”刘珍珍笑着说道,刚走进店里,迎面就扑鼻而来一股肉香。
“那是当然,不好的地方我能领你来吗?”宋远征十分得意,他熟门熟路找了个靠窗的座位坐下,就熟练的点了两斤羊肉片,又点了豆腐白菜和粉丝。
刘珍珍好奇的看着店面,这店里边布置的也很干净,桌椅都是原木做的古香古色,现在上了一半儿客人,客人们谈笑风生,大铜锅里冒着热气,瞅着十分热闹。
下河村离县城并不远,只是以前家里也没什么闲钱,就算是进城吃饭,刘家人也会不约而同的选择量大管饱的食物,比如说面条水饺馅儿饼这些东西,不会有人来吃涮肉的。
“这个涮锅和我做的涮肉其实没什么区别。”看完了店面之后,刘珍珍得出这么一个结论。
宋远征也吃过刘珍珍做的铜锅涮肉,他笑着点点头,“我也这么觉着,当初我刚吃过你做的肉,心里还奇怪你是怎么知道这种做法的?”
刘珍珍笑了笑,她出生在一个物资供应非常丰富的时代,别说是京味涮肉了,川味火锅,潮汕火锅哪种火锅她没吃过?
等到羊肉端上来,刘珍珍才发现她做的涮肉和京味涮肉的区别,这一家店的羊肉薄如蝉翼,手上没有点功夫,根本切不出来。
宋远征让刘珍珍赶紧吃肉,“这肉片薄的很,你下锅涮一下就行,不要超过三秒,超过三秒的话容易老,就没有肉汁了。”
刘珍珍笑着点头,拿起筷子涮肉,这一口肉下肚,鲜美的肉汁顺着喉咙就往下流,真是人生一大享受。
两个人埋头苦吃,很快一盘子肉就见了底儿,两个人正要朝第二盘肉进攻的时候,突然有人叫道,“远征,你怎么在这里?”
随着这个声音,一个年轻的女人坐到了宋远征身边,还自来熟的伸手
就去拍他的肩膀。
宋远征吓了一跳,挪着椅子躲开,“褚雅星,你怎么会在这?”
“哟,大技术员,我怎么不能在这儿?我是县里的播音员,不在县上在哪里?我又不像你那么好的命,调到地区去工作了。”褚雅星娇嗔的说道,一边说一边还有意无意地瞄了刘珍珍一眼。
宋远征一拍脑袋:“珍珍,我给你介绍一下,这是我的中学同学,班上的大明星褚雅星,她就在县广播站工作,是大名鼎鼎的播音员呢。”
刘珍珍恍然大悟,她想起了这个年代听广播可是件流行的事儿,可惜刘家没有半导体,所以她也没有听过这褚雅星的声音,只能敷衍着点点头,“播音员啊,那实在太了不起了!”
褚雅星很享受别人对自己的表扬,她看了一下刘珍珍,觉得刘珍珍挺漂亮,穿着打扮也是时髦又体面,还以为她是宋远征在厂里边的同事呢。
“你呢,你跟远征是一个厂的吧?看你这衣服,都是地区才能买到的时兴款。”褚雅星露出了羡慕的神色:“还是地区好呀,像我们在县里边,就是有钱也买不着好东西。”
“也不能这么说,我觉得有工作就是好事。”刘珍珍笑一笑说道。
因为刘珍珍长得漂亮又体面,所以褚雅星压根就没想到刘珍珍没工作,她也没多问,转而询问起了宋远征的近况。
“远征,在地区的工作怎么样?工资高不高?”
“其实我每天的工作跟在县里完全一样,不过工资倒是真的高了,大概比在县城能多个三分之二吧。”宋远征是个实在人,也没有藏着掖着,实话实说。
“哎呀,那你现在岂不是能拿到两百块钱,那实在是太好了,你有没有关系呀?找人帮我拉个线儿,我也想调到地区去。”褚雅星早就想调动了,人往高处走,水往低处流,谁耐烦待在这么一个鸟不拉屎的小县城里边?
更何况她年轻漂亮,去了地区肯定有更好的发展前景。
宋远征不好意思的摇了摇头,“我真没关系。”
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