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第259章（第1页）

林然然笑了：“这倒是没问题。只是有啥材料？”

林大富道：“正是被这个难死了！咱们临时接到通知，能有啥好菜？猪肉都没得！”

林然然笑道：“肉倒是不难。”

“咋？然然你家有肉？”林大富忙道。

林然然道：“我家哪有肉？但一个人家里肯定有肉，只是怕你们嫌弃人家的成分不好，不肯要黑五类的肉。”

林大富楞神，反应过来道：“你是说谢三？”

林然然一笑：“您备好了菜再来跟我说。”

……

顾元元早就等得不耐烦了，拉着林然然的手扭成麻花状，“姐姐我要去玩那个蛋！”

“玩你个头！”林然然笑骂，“姐姐跟罗兰姐说话，你找红霞嫂要个西红柿吃。嫂子，帮我看着元元，银花嫂，就按照我刚才说的熬盐水。”

“成成成，你招待客人，我们干就行了。”其他女人忙道。

他们对这城里来的客人充满了好奇和畏惧，不过罗兰还在呢，她们都不好意思八卦，而且她们的注意力都被可爱的城里小客人吸引了。

红霞嫂忙从小菜园摘了个西红柿，用清凉井水洗了洗，拿着逗顾元元：“元元来，嫂子给吃这个。”

那西红柿新鲜水灵，是林然然院子里结的头一茬儿，不像后世西红柿那样鲜红鲜红，而是粉色。这个品种叫粉茄，颜色粉粉的，味道比普通西红柿要更甜，沉甸甸的挂满了枝头。

红霞嫂摘下的那个最大，跟个小南瓜似的。顾元元一看那西红柿漂亮，就不要鸭蛋了，哒哒哒跑过去：“嫂子，我要吃这个。”

他一双小肉手捧着西红柿，凑上去啊呜就是一大口。西红柿的汁水饱满丰沛，一下子溅了出来，蹭得满脸粉色汁水，他也顾不上。这西红柿太好吃啦！

这可爱的小模样逗得一干女人都哄笑起来，擦擦手围着顾元元稀罕：“哎哟这小家伙，真是稀罕死个人！”

“城里娃娃都这漂亮？看这头发还打着卷儿，跟苏联电影里的小孩儿一样。”

“来，婶子给擦擦脸，这好衣裳可不敢弄脏了！”

那边小胖子被众星捧月，林然然则拉着罗兰到堂屋坐下，给她倒了杯金银花茶，还要拿点心，却被罗兰拉着：“然然你别客气了。我这次就是跟着他们下乡来玩玩，你们刚才在做什么？”

林然然笑道：“我们在腌咸鸭蛋。”

罗兰闻言感兴趣地道：“我只吃过咸鸭蛋，还没见过做咸鸭蛋呢，我可以观摩学习一下吗？”

林然然道：“可以，你还可以参与进来。”

“那我可就亲手试试了！”罗兰兴奋道。

罗兰年长林然然一岁，是个清秀温柔的女孩子。虽然是官二代，为人一点架子也没有，透着一种温柔可亲的气质。她挽起袖子，洗了手，认真地参与到腌咸鸭蛋的工序里来。

罗兰一边帮着干活，一边感叹道：“原来一个小小的咸鸭蛋里也有这么多学问，劳动人民的智慧是无穷的。”

“这姑娘说话文绉绉的怪好听。”银花嫂笑着道。

经过共同劳动，女人们对这个城里姑娘也熟悉不少，见她亲切随和就开口搭讪：“然然，这也是你城里的朋友？上回那个咋没有来？”

她说的应该是蒋娜。林然然犹豫了下，罗兰就大方笑道：“我跟然然是在城里认识的好朋友，你们说的是蒋娜吧？她家里有些事儿没来。这不是元元想见然然吗？我也想来然然家做客，就跟着县知青办的叔叔们来了。”

罗兰的话十分有理有据，打消了其他人的疑虑。这也是顾裴远细心的地方了：每次都带着个女生和顾元元，否则顾裴远和这么一帮大小伙子来找林然然，还不知道会传出怎么难听的话呢。

银花嫂子还想问点啥，就听顾元元奶声奶气地道：“大家好，我现在要唱一首歌，一闪一闪亮晶晶”

他煞有介事地站在台阶上，小短手握在身前，脑袋左摇右晃地认真唱歌。一干婶子大娘秒变迷妹，拍着手笑得肚子疼。

辍学儿童顾元元集万千宠爱于一身，这个婶子夸一夸，那个嫂子塞个杏儿，还没哥哥看管自己，那叫一个飘飘然。

他像只辛勤的小蜜蜂，在女人堆和鸭蛋之间来回嗡嗡飞舞，这边揪一把林然然种的小茴香，那边爬到台阶上给大家表演一个背古诗。得意忘形，乐不可支，要不是胖身子压着，那真要飞上天了。

林然然家里有小秋小景两个孩子，在翻修房子时就很注意，院子里台阶的边缘都磨光了，就是怕孩子磕着碰着，也没有任何危险的尖刺或铁器，林然然就先不去管他，而是开始腌制咸鸭蛋。

水、盐、花椒、小茴香、丁香、桂皮按照一定比例熬制成饱和盐水，放凉后倒进大缸。鸭蛋已经晒了好一会儿，拿起来摸摸，蛋壳表面洁净光滑，已经干燥没有水汽。

再把鸭蛋一个接一个小心地放进缸里，每缸鸭蛋的数目不能太多。

再把饱和盐水缓缓注入缸里，直到淹没鸭蛋为止。其实腌制咸鸭蛋最好的容易是玻璃罐子，这样里头有鸭蛋坏了或者破裂就可以第一时间发现。不过这个年头也不能讲究太多。

最后把大缸封口，放在阴凉通风的地方密封到四十五天就可以吃了。其实第三十天的咸鸭蛋蛋黄就已经冒油，而且这个时候的蛋白也不会太咸，可以空口吃。