100笔趣阁

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第60章 佛跳墙（第1页）

加入鸡汤，大火煮开后转小火焖煮半小时，再捞出所有食材，留200ml汤汁。

在陶罐底部铺上一层姜片、第二层铺香菇，第三层铺鸡腿、第四层铺虾、第五层铺文蛤肉。

接下来是猪蹄、猪肚，鲍鱼、海参。

最后加入100ml的花雕酒，再把鸡汤加至八分满，用文火进行炖煮即可。

顾峥下班后，一进院门就看到言言、大壮和小壮竟罕见地趴在厨房门口。

要知道现在言言在家属院里交了一帮朋友之后，每天必定会玩到他下班回来，然后父子俩再一起回家。

“媳妇儿，你今晚做的什么好吃的？”闻着从厨房里传来的奇异的香味，顾峥有些期待地问道。

这题言言熟啊，他抢先一步回道：“我知道，妈妈做的是佛跳墙，可好吃可好吃了。”

吼，这可是道大菜，顾峥只在书中听说过，没想到他媳妇儿竟然会做，他心里的期待值瞬间被拉到最高。

顾峥脱掉军装，换上常服走上前，捏了捏正专心致志看妈妈做饭的儿子的小鼻子。

“言言小朋友，你都没吃过，怎么知道好吃呢？”

言言好脾气地任由爸爸捏鼻子，嘴里解释道。

“妈妈说这道菜之所以叫佛跳墙，是因为好吃到佛祖都要跳过墙，品尝一口。”

“佛祖都喜欢吃，那肯定特别好吃。”

说着还望向大壮和小壮，希望得到两个兄弟的支持。

大壮秒懂，立马夸奖道：“言言说得对，林姨做的东西天下第一好吃。”

小壮甚至还应景地吸溜了一下口水。

就这两天，这两兄弟已经充分见识到了林云溪的厨艺，在家里不好吃的海鲜，在这儿都能被做得香喷喷的。

另外林姨每天都会做小零食，都是他们没见过的稀罕玩意儿，有蛋黄酥，雪梨米饼，虾条、奶香小贝和焦糖布丁。

他们两个来找言言去玩的时候，都会被林姨塞上满满一兜，所以大壮和小壮最近最期待的事情就是到顾家小院里来。

林姨不仅说话温柔，还会不厌其烦地陪他们玩游戏，就像是朋友一般。

林云溪好笑地看着围在厨房门的一大三小，说道：“我再炒两个素菜，咱们就开饭。”

顾峥心想师长和婶子今晚有口福了，他连忙说道。

“媳妇儿，咱们今晚去师长家里吃饭，婶子做了最拿手的酱骨头，到时候你尝尝看。”

“那这锅菜怎么办？”林云溪有些纠结。

佛跳墙就是要现做现吃，不然就会失去它原本的味道和口感。

“把锅直接端过去，你是不知道周师长馋你手艺馋好久了，见到这锅佛跳墙，还不得乐翻了。”

“行。”他们来了这么久了，是时候去拜访一下这个把自家丈夫当小辈照顾着的长辈了。

听到这话，最失望的当属大壮和小壮，两个小吃货眼里瞬间没了光亮。

林云溪都看在眼里，摸了摸两小只的头顶，温柔道。

“大壮，你去家里拿个大海碗过来，姨给你们分出来一点。”

她用的是空间里面最大的陶锅做的，除了鸡肉、猪蹄、猪肚、海参和鲍鱼外。

桶里养着的那些新鲜的海鲜也都全放了进去，满满一大锅。

就算盛出去一些，也够吃着呢。

“我回去拿碗。”两人激动地跳了起来，大壮腿长跑得快，说话间已经冲到了门口。

张红梅正在家里照着云溪妹子给的食谱，按顺序一步一步做着清蒸黄花鱼和香辣蟹。

转眼就看到儿子像个小炮仗一样冲了进来，嘴里还念念有词：“大海碗，大海碗。”

她疑惑地问道：“大壮，怎么就你一个人，你弟弟呢。”