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第20章 米沙的餐厅(第1页)

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我们公司位于莫斯科的大市场内。以前到过莫斯科的人都知道,在莫斯科的北边有一个超级大的市场。那时普京刚刚上任不久,俄罗斯的经济也开始回复。和西欧的消费模式不同。俄罗斯乃至东欧特别适合于这种简陋的市场销售模式。我在的那几年市场的规模成几倍地增长。

市场上每天有十几万人在流动。几个大停车场上每天都有数不清的超大集装箱在那里卸货。来自俄罗斯,波兰,匈牙利,乌克兰,土耳其,印度,越南,中国,叙利亚,阿富汗,阿塞拜疆的商人,小贩充斥着整个市场。还有大量来自土库曼斯坦,乌兹别克斯坦,塔吉克斯坦的力工们。

每天市场是这个城市最早睡醒的地方。当绝大多是莫斯科人还在睡梦中,市场里已经开始人声鼎沸了。从地铁到市场的路上,你会看到不停的人流。不用问路,跟随人流,很容易就找到市场大门。

在这条不长的通向市场的路上,你不仅会遇到抱着孩子乞讨的吉普赛人,还会遇到几波检查护照的警察。几乎和全世界的市场一样。莫斯科的市场也是盗匪,黑社会青睐的地方。市场里不仅有小偷,妓女还有人在贩卖毒品。

莫斯科的警察假公济私地盘查着来往的行人和车辆。一旦遇到身份有问题的,他们的财神爷就算接到了。其实,也不枉费警察的辛苦。在莫斯科有太多的身份不合法的人,依赖这个市场生存。一旦遇到警察检查护照,他们会主动贿赂警察。

市场就犹如一个另类浓缩的小社会,这里人们的需求也是非常全面的。我们那个杂货铺一样的公司就开设在市场里。我分管报纸发行和广告部分。我们的《华人日报》虽然不是什么公开的报纸,可是在莫斯科的华人圈子里却占有很重要的地位的。当时,网络不像如今这么发达。人们还是主要通过报纸来发布信息。求职,招聘是我们报纸上最受读者欢迎的栏目,也是我们报纸的卖点。

初秋的莫斯科已经有丝丝凉意。我坐在办公桌前,听着隔壁音像店里传出来《玫瑰人生》的钢琴曲。桌上的电话玲响了起来。

——“《华人日报》广告部,我是琳娜,你好,请问有什么可以为您效劳的?”我接通电话,职业性地重复着。

——“琳娜,是你呀,哈哈,太好了,我是米沙。”电话那头传来米沙开心的笑声。

原来米沙和朋友合伙在市中心要开一家中餐厅。他们筹备的差不多了,需要招人。他需要在我们报纸上刊登招聘启示。

我用笔记录着他的招聘要求和工资待遇。

他们需要的人还真不少:帮厨,大堂经理,服务员,还需要一名女歌手。

——“歌手工资还不低呢,可惜我不会唱歌。”我一边写着,一边和他开着玩笑。

——“谁说你不会唱歌,我觉得你就唱的挺好听的,要不,你来试试?”米沙问我。

——“算了吧!我那就是瞎哼哼,对了,你们要专业级别的,可以去莫斯科的音乐机构问问呗,他们有些演员的功底都不错,工资也不高。”我给米沙建议着。

——“不需要那么专业的。客人主要是中国人。想听国内的流行歌曲,俄国人那里会唱呀?最好是中国歌手,能应付客人就行。”米沙解释到。

明白了他的意图,我很快给他准备好了广告词,告诉他广告明天就见报。

餐厅开业似乎真是不简单。米沙的事情多到做不过来。

想起来我们这里有一些别的中餐厅在这里翻译过的菜谱,我们还有存稿,也许米沙用得着,要真有用,我也算帮了他,也可以借机还一下他帮我介绍工作的人情了。

想到这里我把电话给米沙回拨了过去。

听了我的话我感觉米沙那边似乎有些激动地说:

——“琳娜!你太棒了,我差点把菜谱的事给忽略了。多亏你提醒我。我太谢谢你了。等我们这里效益好了,我一定请你来我这里工作,到时候要多少工资你尽管提。”

我心里想着,朋友之间帮忙正常,我还真没有去他那里上班的打算。

菜谱的事我还是真的挺上心的,没用几天我们参考别的中餐厅的菜品和价格,就帮米沙把菜谱确定了下来,我还帮着把菜谱在我们公司的打印社制作完成了。米沙让我把菜谱带会我们学院,他不用跑到市场那么远来取了。

周五,下班,我拿着菜谱站在学院门口等米沙。发现安德烈和一个俄罗斯女孩从大门里走了出来,他们在汽车站旁等公交车。那个女孩高高的个子,穿着高跟鞋就几乎快赶上安德烈高了。即使穿一身黑色的衣裙仍旧显着挺丰满。丹妮娅,从身材上看我百分百确定那个女孩就是丹妮娅!

滴滴!!!米沙的宝马车停在路边鸣笛叫我。我走过去,他从车里出来,接过菜谱,满意地看着。我看见他一脸的疲惫,眼睛里似乎都能看到红色的血丝。我请他到寝室坐坐。

米沙说:

——“我忙的昨天一晚上都没睡觉,我真的不上去了,叫你在这里等我取菜谱,我都不好意思。没时间,我也不和你客气了,你以前的老板答应给我们的海鲜,昨天就该送到,你看今天都几点了,还没信呢,我得去问问他。”

米沙一边向我千恩万谢地说着,一边上了车。我和他告别,米沙把车窗摇下来,对我说:

——“琳娜,别的话我就不多说了,开业请你,你一定来啊”

我向车里的米沙点点头。目送他离开。

转身我走到校门口。向车站方向望去,看见他们还站在那里,丹妮娅背对这我这边,安德烈面向学校门口。他看到了我,也看到我看到他们了。我一扭头进了学院的大门。

米沙的餐厅隆重开业了,莫斯科的华人又有了一个休闲会客的好去处。只是忙于生计的我没能抽出时间去给他的餐厅开业捧场。

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