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第245章 做一道麻辣羊脊椎骨（第2页）

楚天南并不知道楚留香他们真正是来干什么的，也不知道秋菊还有赵长贵两位没穿军装，到底是什么人。

不过他能体会到，面前这位解放军是真的解放军。

楚留香拿起一整根羊的脊椎骨，这是他特意留下来的，他准备做一道麻辣羊脊椎骨，他知道这片的人们，离不开辣椒。

一整根从羊的脖子之处到羊尾巴，楚留香砍成了大小均匀的块状。

砍断羊脊椎骨是非常讲究技巧与力量的活计，如果不砍在脊椎骨的那些缝隙之中，将会非常的困难，至少刀是无能为力的，需要斧头。

然后，楚留香就是依靠一把菜刀，轻而易举地做到了，对此，在一旁的楚天南伸出了自己大拇指赞叹道：

“牛！”

楚留香则报以呵呵一笑，但并没有对楚天南说明自己曾经是一名炊事兵，现在楚留香担负的任务，最好还是不要让任何人知道。

整根羊脊椎骨砍完，楚留香准备了一些生姜与大葱，生姜是野生的，是采药人昨天遇到而采集的，而大葱也是采药人带来的，看着这位采药人带着大葱的同时，还带了一些煎饼，楚留香想，这位采药人也许是自己的老乡，山东人。

之后，楚留香在各种采药人带来的食材中，挑选了一些辣椒还有花椒、茴香等刺激性香料食材，辣椒几乎是每一位采药人都带着的，“看来，这河口一带人吃辣椒不逊于任何地方的人啊”楚留香心里想着。

看到楚留香准备停当，在一旁的赵长贵立即将一口锅架在一个灶上，倒上了他刚刚打来的新鲜泉水。

楚留香对着赵长贵微微一笑，立即将所有羊脊椎骨倒入锅中，让羊肉从冷水开始慢慢焯水。

对于楚留香善意微笑，赵长贵立即回以同样的善意，但是却没说话，楚留香早就习惯了赵长贵如此的举动。

而此时，楚天南递过来了一个瓶子说：

“这里面是料酒，放一点可以去除羊肉的腥气！”

楚鲁西点头，在此时加入一些料酒那是最好不过的了，于是在还没沸腾的锅中，倒入了一点料酒，料酒的作用是去除羊肉特有的膻味，现在这只羊是刚刚宰杀的山羊，膻味并不重，所以，楚留香倒入的并不多，只是一点点而已。

当锅内的泉水沸腾，楚留香用勺子将锅内飘起的浮沫轻轻舀起，然后丢到一个碗里，一会他要将所有的餐厨垃圾统一掩埋。

去除所有浮沫之后，让沸腾的泉水在煮了3分钟羊脊椎骨之后，楚留香将它们全部捞起。

赵长贵见到楚留香捞起羊脊椎骨时，立即在另一口灶上支起了一口炒锅，往里面倒入了一些菜油。

菜油也是采药人带来的，只是原本小壶小壶的，被赵长贵汇总到了一个大壶中，而且他还发现了一些猪油。