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第154章 价格（第1页）

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“李姐，今年的秋刀鱼价格怎么样”？王海忍不住问道，之前电话里，说的不是很清楚。

“只能说很贵，今年的价格，可是比去年涨了四五倍呢”。李丽欣喜的说，都说猪肉涨的厉害，都要吃不起了，可是看看秋刀鱼的价格就知道，那只是小儿科，而且，现在的价格，还在往上涨。

“这么贵的吗”？殷雅问道，好像，去年买过，最贵的，也就二十多一斤吧，也有便宜一些的。

“嗯，是的，国内的便宜一点，到了岛国，价格聚会贵上一倍不止的，况且今年特殊情况，在北海道厚岸渔港，今年的捕获量，才零点九吨，你知道去年多少吨吗”？李丽反问道。

“多少吨啊”？王薇好奇的问，差很多吗？

李丽伸出四根手指，说：“四十吨呢，今年才零点九吨，物以稀为贵啊，你说说，这价格能不上涨吗？一公斤的价格，二百六十，在筑地市场那边更贵，每公斤四百多了，很多居酒屋，寿司店，特别是以前专门经营秋刀鱼的店铺，都要倒闭了，买来就这么贵，卖出去都没人吃得起的”。

王海点点头，怪不得在海上的时候，抢夺的那么激烈啊，简直是要疯了。

殷雅道：“今年的疫情也有影响吧，还有气候的变化使得很多秋刀鱼群过于分散，没有那么聚集了”。

“回头我联系一下岛国那边的朋友，问问价格，合适的话，可以出手的，价格比国内贵得多”。李丽说道，其实，国人还是不怎么喜欢秋刀鱼的味道的。

国人吃鱼，一般都是清蒸，红烧，干炸这些，最多的也就是带鱼，鲅鱼，沙丁鱼这些，而秋刀鱼要烤着吃，才是最美味的就感觉，有点不上档次了，况且秋刀鱼的内脏带有独特的苦味，很多人是不喜欢的。

“要是刀鱼，还是咱们的长江刀鱼，那还是说无上的美味呢”。李丽说道，她之前有幸吃过一次，那味道，真是难以忘怀，而且价格比这秋刀鱼贵上数倍，八千多一斤，而且还是有钱都不一定吃得到的。

“哇，那么贵”！王薇惊呼，八千多一斤啊，太厉害了。

“嗯，长江刀鱼味道鲜美，价格昂贵，所以捕捞的人就多了，导致这种鱼越来越少，以至于现在，你就是有钱，也不见得能够买得到”。殷雅解释的说，别说八千了，你就是给一万也没用。

王海不得不佩服国人的消耗能力，如果某一个鱼类或者动植物被贴上滋补，美味的标签，那么，不节制的话，就能一口气吃到绝种。

不过既然捕获了秋刀鱼，自然是要尝尝的，王海带回来一些肥硕的，准备把烧烤炉弄好，然后烤来吃。

秋刀鱼两边划开，慢慢的烤制，刷上油脂，滴上几滴柠檬汁，撒上辣椒面和孜然面，等秋刀鱼烤到外表金黄就可以吃了。

烤制的秋刀鱼，外酥里嫩，配上白酒的话，倒是还可以，闻起来有淡淡的腥味，但是，吃起来的话，就感觉不到了。

“味道还不错，就是有点刺多”。殷雅尝了尝，并没有传说中的那么好吃。

“大哥，我感觉跟沙丁鱼有点像，就是比沙丁鱼刺多而已”。王薇吃了一口，也发表自己的评论。

只有李丽感觉还不错，吃了三个。王海也表示，吃不惯这种，小柜子喜欢的食物。