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“你只要按着茄子的尾端它就不会跑的。”顾珏清叹了一口气,“你这速度不行,跟蜗牛似的,我先给你示范一遍,你看好了。”
说着,从她手中拿过了菜刀,望着案板上的茄子,手起刀落。
菜刀到了她的手上,无比灵活,一起一放的间隔不过眨眼,每一刀下去,都能在茄子身上切割薄片,每一下都极好地控制力度,不会斩断。
她的速度、力度、几乎是维持在一个点上,没有变化。
整条茄子切下来,也就喝两三口茶的时间。
卫迎莹有些瞠目结舌,“顾大人,你这刀功……”
“蓑衣刀法。”顾珏清切完了茄子,菜刀拿在手上打了个转,“切好的食材状如蓑衣,造型特别,下锅煮能够更加入味。”
“好厉害啊。”
“卫姑娘,你刀法的基本功太差,想学做菜,你得先练练切菜,今日你只能负责给我打下手了,你先把我做菜的过程看一遍。”
“好……”
半个时辰之后。
卫迎莹望着眼前的两道菜,目光晶亮,“顾大人,您真的好了不得。”
“虾仁山药脆春卷,黄焖茄子烧蹄筋,尝尝。”
“好!”卫迎莹伸出手,青葱玉指捏了一个春卷放入口中,咬出一声脆响。
“真好吃。”卫迎莹眉目间流露出欢喜之色,“比家母做的春卷还要好吃。”
“喜欢就多吃点,咱们全吃光。”顾珏清说着,也拿了个春卷吃,在口中咬得吭嗤响。
卫迎莹道:“咱们一人再吃三个,给大哥留三个。”
“用不着给他留。”顾珏清道,“本相只想与卫姑娘共享美食。”
“这……”
“如果你现在去找他来,我就把这一盘全都吃光,等你们回来就没了,卫姑娘自己好好想想。”
------题外话------
⊙_⊙
卫姑娘:我还能怎么办?当然是选择抛弃大哥啊
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