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第74章 晚餐（第1页）

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西戎检查着苏越在乡下买的菜，就指着莴笋说：“这个菜…我不知道你种过菜没有？”

“种过。以前上班的时候，我们厂有山坡地。那时候工资低，下班后就去开荒。几乎每个职工都种过菜，如果有人不种就被人称为懒鬼。”

“那你知道这个菜以前是什么时候收吗？”

苏越想了想，“大概在春季。但现在种的是快莴笋，是供冬季吃的。”

“这就叫反季节蔬菜，所谓反季节蔬菜就是长在大棚里。”

苏越辩解，“管它啥季节，只要是用农家肥种植的就行了。”

西戎也辩道：“你要求的过去的味道，我给你取个新名字；你一再强调的农家小菜，无非就是寻找过去的味道。”

“应该是这个意思。”苏越承认。

“但是已经回不去了。二十世纪七八十年代，那种味道已经寻找不回来了。”

苏越也意味着西戎说话的腔调有些变味，就自知自明地说道：“时代是进步的，总有些东西会被替代。”

西戎拿起那跟长长的莴笋杆，“正宗的农家肥也不容易收集了，都是用有机复合肥代替的。这些肥料都是具有催生的激素，会使作物疯长。这就是我们看到的蔬菜比过去长的要大，要嫩；催快了蔬菜就出现了空心现象。笑脸丝瓜就是这种情况。”

苏越刚刚的高兴劲都被西戎这么一说，都泄了气。她拿起一把刀就从中间一剁，果不其然，中间真的是空心的。

西戎也很吃惊，他只是随便说说，但结果却被说中了。

苏越气愤地说：“这不说在作假吗？”

西戎忙解释，“这个也不算欺骗。因为现在蔬菜需求量比较大，在农家肥不足的情况下，是可以去用复合肥的。”

“你的意思不就是说我追求极致吗？”苏越说。

西戎则回到：“以前我也是像你这样每次下队都去寻找过去的感觉可是我发觉科技改变了过去；过去不再来…未来的孩子们的生活环境会和过去不同了。接受现实，同样可以生存。”

苏越慢慢醒悟过来了，是自己太爱自己的孩子了，一切都想给她们好的；可是环境变化了，科技发展了，有些东西你无法给予，只能接受现实。

“好吧！我还是去超市买吧！反正在哪里买都一样…何必舍近而求远呢？”

苏越准备做晚餐的食材…

今天她要做一个清淡的汤，但是一般情况下，这种清水汤得在其他的菜都炒好后最后才做。

苏越记得自己说过月子里九十道菜不重复，那她得从现在开始需要理一理菜谱，今晚弄几个啥样的小菜。

第二周了得减轻产妇腰痛的现象，根据传统的吃什么补什么的原则，得炒一个猪腰小炒。

按理来说，猪腰做汤更好，但章晓纯以前从来不吃猪内脏，嫌脏、更嫌腥味大。

于是为了全面补充营养，得适当吃一些。做汤腥味重，那只能爆炒可以压制腥味。

苏越准备用青椒炒猪腰。猪腰在炒之前，用清水漂一下，在用面粉洗净沾敷在表面血水脏污。