100笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第64章 气跑了（第1页）

“哎呀小灵，还能再煮些奶茶吗？外头还有好些客人要买呢！”张氏进了小院，对正在做爆米花的林灵说道。

“二舅母，今天的牛奶就那些，卖完了就没有了，你跟客人解释解释，明天就能多做些了。”林灵扭了扭有些发酸的手腕，“对了，竹筒洗干净了必须要擦干再晾干，不然会发霉的。”

“这事儿还用你提醒，我们洗了竹筒你娘刚才就晾着了。”张氏笑着道，“那你先做爆米花，我出去了。”

“哎，好。”

林灵继续做着爆米花和薯片，这会儿正是这两样小吃好卖的时候。

最近下午一两点的时候店里都是来买这两样小吃的人，之前挺受欢迎的炸土豆反而还落后了。

“小灵，李老板店里的人来了。”这时林宇急急忙忙的跑进来，“你快去，这儿我来做。”

林灵点点头，后天就是四方客上新的时间，这会儿来人找她估计是为了新菜的事情。

大门口左手边停了一辆马车，站在马车旁的是四方客的厨子，也姓李，他是李老板的远亲。

“李厨呀，咱们进店里坐着说吧。”林灵打了声招呼。

李厨笑呵呵的道，“没事没事，就在这儿说就成。”

林灵瞟了一眼店里，人挺多，他估计也是怕被人听见什么。

“那三个菜我们都做熟练了，没啥问题，就是那烤鸭，怎么也做不出皮脆肉嫩的感觉呀。”

李厨说罢有些不好意思的搓了搓手，他也是没想到自己一把年纪了，还要和小姑娘请教做菜。

不过有一说一，这丫头的几个菜方是真不错，这两天店里所有人都试过了新菜的味道，都是满口夸赞。

他干厨子这么多年，自然也看得出四方客这下是真的有救了。

所以这烤鸭的问题必须他亲自来问问才行，厨房里其他人他不放心。

林灵想了想自己写的菜方，确定没问题后又问道，“那李厨你再说说你们制作的过程吧。”

李厨点点头，然后便说着他们做烤鸭的过程。

不一会儿林灵听完他说的，心里就有了答案。

“我知道问题出在哪儿了。”林灵笑着道，“鸭子刷了酱沥干后放烤窑里头，你们是直接就烤到熟了，要隔一炷香时辰就取出来再刷一次蜂蜜水呀，这样重复几次，刚好就到烤鸭熟透入味的时辰。”

林灵说罢又不放心的问道，“还有做烤鸭烧的柴火，一定要是果木，这个你们没忘吧？”

“没有没有。”李厨连忙说道，“哎呀，我就说有哪儿不对劲，原来是还要再刷几次蜂蜜水，我那徒弟，干活一点不用心，我又不识字，让他给糊弄了。”

李厨说罢有些生气，估计是想到他徒弟了，“还好我来问你了，我要是自己琢磨估计就晚了。”

这几天李老板忙活着弄套餐，还有又找了风水师傅来摆弄桌椅，就连李夫人也跟着每日到店里帮忙，所以李厨压根不好意思去找李老板，毕竟说起来自己还是李老板长辈……

林灵笑了笑，“李老板的套餐准备好了吗？明天下午我们就送小吃过去了。”

李厨点点头，“准备好了，正好明儿你到了也帮忙看看，李老板还说叫你爹娘一起去吃个晚饭。”

“我爹娘估计去不了，麻烦你帮我和李老板说一声。”