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“莫小姐真豁达。”乔凤瑾笑道:“那在下便凭心选择了,不如,我数三声,殷公子和我一起举出竹签,看颜色是否相同。”
殷随欣然允之,乔凤瑾是朝中重臣,和他交好没有坏处,唯一让他犹疑的是,能以寒门出身爬上高位的乔凤瑾,竟然如此平易近人?
三声过后,两人举出相同颜色的竹签。
“春粉牛乳羹,看来在下与殷兄弟的品位果然相同。”乔凤瑾笑道。
殷随拱拱手,不置可否,不知为何,乔凤瑾的态度越是柔和,他越觉得有鬼。
很快,第三道汤羹的投签结果也出来了,但这次春粉牛乳羹却比金汤肥牛签数更多,以绝对性的优势获得了胜利。
当总体结果公布出来,在场所有人都没想到。
“为什么!我的金汤肥牛,无论菜的造型还是味道,都不输给你,用的食材都是最好的,为什么支持你的人会比我多!”
做金汤肥牛的厨师质问莫羡舒,他根本不相信他会输:“这个结果一定有问题!”
“那你就尝一尝自己做的,和我的春粉牛乳羹吧。”莫羡舒平心静气:“顺便想一想,你们做的三道菜连在一起的味道,和我们这边三道菜的味道。”
“味道?”仙鹤楼的厨师疑惑起来,纷纷去找比赛做的那六道菜,去品尝。
他们仙鹤楼的是牛舌两吃,菠萝咕噜肉和金汤肥牛,整体风格非常鲜明,味道非常醇厚,尤其是最后一道汤品。
而千帆楼这边,果酒牛舌、草莓咕噜肉和春粉牛乳羹,整体的调和的味道很柔和,似春风带着风味,在舌尖绕了一圈,最终回甘,很是温暖。
见仙鹤楼的厨师都沉默下来,莫羡舒淡道:“现在明白了吧,你们做的菜,确实都很优秀,但每道菜都太具有鲜明的特色了。”
“作为最后一道汤品,本该是中和所有菜的风味,调和收尾,再留给食客意犹未尽之感,金汤肥牛却太过独立,不仅起不到最后解腻的作用,反而带来了更大的刺激。”
春粉牛乳羹却很好的完成了作为收尾汤品的使命,牛乳和着红茶,清爽不腻,又甜又暖,似春风微醺……
醺?
这个字一跃入脑海,便让人联想起千帆楼的第一道菜,果酒牛舌……清润的果酒入菜,原来不光是创新,更是洽和主题的故意为之。
第二道菜中使用的草莓,也是春天的食材。
“妙啊,原来你们不光是做好了每道菜,每道菜之间更是承上启下,组合着一个相同的主题,我们仙鹤楼输得心服口服。”
莫羡舒笑眯眯的上前:“那么今后咱们就是同在京城做酒楼生意的竞争伙伴了,但是在此之前……”
“关于仙鹤楼收买我们千帆楼的厨师,剽窃盗取我们千帆楼的菜谱的事,仙鹤楼也该给我们一个交代。”
无论哪一行,秘方都是最机密重要的,发现被剽窃盗取,只要证据确凿,完全可以报官处置。
只是获刑量可大可小,毕竟再重要,罪行也只是‘偷窃’,对商家造成的损失很难弥补。
先前莫正阳和孙氏偷走莫羡舒的火锅秘方,即便姜正卿也觉得他们可恶至极,最终也是轻轻放过了。
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