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第三十六章（第2页）

找了一块空地种了起来，她实在是太爱辣椒了，没有辣椒的菜总是缺少一点灵魂的。

这边的锅里炸着豆腐，另外的锅就开始烧汤汁，锅里放点油，倒入酸末，辣椒粉，五香粉，生抽，还调了淀粉水进去，放盐等调味，最后放点葱花。

这臭豆腐好不好就取决于这汤汁调得好不好，左月深深吸了一口香气，咽了一下口水。

臭豆腐炸到两面金黄就可以盛出来了，两盘满满的臭豆腐炸了一大篮子。

这豆腐炸好以后用签字戳一点洞出来，这样汤汁能渗到里面去，更加入味。

“来咯，开吃了。”左月把东西放在托盘上，端着去堂屋里面。

众人都围了过来，“这怎么还香臭香臭的呢。”左康看着桌子上的东西，臭的自然是那豆腐，香的嘛就是那汤汁。

“趁热尝一尝。”左月拿起筷子夹了几块放进碗里，勺了汤汁淋在上面，左家人的也都学着她的样子做着。

左月迫不及待的夹了一块放进嘴里，豆腐外面被煎得金黄香脆，内里嫩白爽滑，混着汤汁，真是回味无穷啊。

左家人原本还有些嫌弃这个味道，但是吃进嘴里都赞不绝口：“这真是神奇，闻着这么臭，吃起来竟然这么香。”

“这个就是臭豆腐的精髓，越臭的吃起来越香。”左月说要大家都认同的点头。

一大篮子的臭豆腐，一人吃了几块就没有了，左杰把碗里那点汤汁喝完：“真是太好吃了，都还没吃饱呢。”

左月知道大家都没吃饱，这也不能用来做晚饭：“先垫垫肚子，马上就吃饭了。”

晚上吃饭的时候，左月就提议赶集的时候要去镇上卖臭豆腐，这一次家里没有人反对，都一直赞同。

但是这个臭豆腐不像是卤味一样，都是现成的，可以直接卖。

这个卖的话需要炉子，还有用什么来装也是个问题，这种汤汤水水的总不好还用芭蕉叶装吧。

这一系列的问题让左家人都陷入苦恼当中，“哎，要是在镇上有个铺子就好了，咱就方便多了。”左康随口说了一句。

“镇上铺子多贵啊，别说买了，租金都够呛。”这些情况左家人都知道。

做生意也有两个多月了，前两天家里刚刚分过红，现在左月身上已经有十几两银子了。

卖菜谱的钱是她自己的，不用跟家里人分，家里人也有了两三两银子的积蓄。

这个时候如果把大家的钱集聚起来或许在镇上能租个铺子，但是这样或许会有很多错综复杂的问题。

左月不想因为这些事情让家里不和睦，辛苦一点就辛苦一点吧。

“实在不行，咱们借个牛车，先把这些东西搬到镇上去，找一家铺子，给点租金，让他匀点地方给我们。”

这是左月目前能想到最合适的办法了。

左月一说完，左康脑袋里灵光一闪：“我知道有个地方可以。”

【作者题外话】：因为上海疫情，被隔离在家的第48天，一边写臭豆腐，一边咽口水，太难了　　　　。