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第205章 嚯全是人头（第2页）

“你好，老板，今天还能买虾吗？”杜平说道。

自从杜母吃了万亿做的黑胡椒炒大虾，心情一直都很好，昨天他值班，没赶上。

今天想着提早一点先买好一份，上午九点便过来了。

“能，今天是芥末罗氏虾，但只能买一份。”

“行，那给我来一份尝尝，”杜平点了一份说道。

他还是第一次听到罗氏虾可以用芥末炒，心中还觉得新奇。

“45一份，中午十一点半，和晚上六点在码头停车场东区取都可以，你看你哪个时间方便。”万亿耐心地回道。

反正两个时间，顾客选择哪一个都可以。

“中午好了。”杜平想了想回道。

还是吃中午饭比较合适，晚上时间来不及。

约定好时间，万亿回到厨房将腌制好的罗氏虾进行过油处理。

锅中烧油。

油热下裹了淀粉的罗氏虾慢慢煎，热油与腌制虾一碰撞立刻在锅中激起油花。

虾壳表面的淀粉在时间的过渡下很快变得金黄。

冒着小泡的酥香味也随之漫开。

罗氏虾的壳厚，得煎得脆一些才好吃，但也要注意灶台上的火要一直保持小火。

火大了，糊了就不好吃了。

约么五分钟，挨着锅底的虾身颜色彻底转为金黄色时，再翻个面，将另一面虾身同样进行煎制。

翻过来的罗氏虾表面看着焦脆，裹的薄淀粉将壳里面的虾肉逐渐熟透。

两面金黄便可以直接捞出盆中控油，再进行重复煎制其他生虾。

盆中那冒着热气的罗氏虾，连带着香味从厨房到楼外四散开来。

就这么随风飘啊飘，飘得整栋楼都是。

周末最后一天，从远处向这栋楼看去，便会发现每家每户都有一两个脑袋正探出窗户外使劲地动着鼻子。

“幸福，我真是幸福了，一想到中午就能吃到这新口味的虾，简直幸福死了。”

“我上辈子一定是做了什么好事，才让我这辈子下个楼就能吃到这么香的虾。”

楼上的住户听到有人和自己一样的想法，往下一看。

嚯！全是人头。

看来都是吃货啊。