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第212章 搞得像在产房外等生孩子的爹一样（第1页）

这些天卖虾，万亿看着都馋得不行，更别说保姆和阿姨。

回想起之前在临阳市摆摊的帮厨阿姨，那是万亿做啥她就买啥，顿顿不落。

一开始见保姆没有任何反应，万亿以为是保姆喜欢吃虾，便也没主动问过。

但今天看她眼神，想必还是和自己不太熟，不好意思问。

一份虾嘛，几十块钱，请员工吃一份怎么了！

“那太好了，谢谢万总。”保姆激动地说道。

之前跟家里的老公说自己在一个五星级别的大厨家当保姆，他还不信，觉得她夸大。

这下好，带着这份虾回去，看他还怎么说！

感受到隔壁的三位洗虾大妈炙热的目光，万亿说道：

“你们也有，都有。”

洗虾阿姨连忙道谢，简直就是意外之喜。

但白吃雇主的虾实在不好意思，只能给每一只虾处理得更干净，顺带还给雇主把地板擦得锃亮。

趁着腌制虾的时间里。

万亿赶紧喝了碗保姆刚炖好的燕窝，垫垫肚子。

秋风渐起。

刮起阳台上的小风铃，传出悦耳的声响。

这季节，是该吃蟹了啊，晚上让厨师做点蟹吃吃吧。

顾客吃虾，她吃蟹，挺配。

先是给蒜粒用油炸至完全干透，金黄后捞出控油备用。

再将腌制虾的料酒全部倒掉，弃之姜丝。

准备开始炸虾。

避风港虾内已经简单腌制了底味，控干水分后，再来点薄淀粉裹上虾身，这样煎制的时候才会更酥脆。

锅内下深油，一只一只下入裹了淀粉的虾，炸个一分钟左右直接捞出控油。

一分钟时间不会让虾肉过干，但吃起来表壳酥脆即可。

趁着热油，立即将用来炒香辣虾的虾也放入锅中炸熟。

香辣虾的时间稍微长一点，能清楚看见来了背的部位处有些卷曲，金黄感觉感觉时候，捞出控油。

过滤干净底油，将干辣椒和豆豉放入锅中煸香。

再放入炸好的蒜粒、面包糠小火进行炒制。