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第437章 是他的天菜炸酱面（第2页）

尚科觉得，他现在吃到的这碗炸酱面，就是他的本命炸酱面。

是他的天菜炸酱面！

虽然不是碱水面，但面条是手工抻的，十分筋道，不会粘糊发绵，也不会过硬，用完美来形容都完全不夸张。

他常年开出租车，大小夜市小吃摊都有吃过，但这样独特又带着创新的炸酱面，还是第一次吃到。

又继续呼噜了几口，他看着刚才买炸酱面的摊位已经围了二十几人等着买面，瞬间对自己买了两份的举动多肯定了几下。

有先见之明。

炸酱面不带汤，所以拌匀后，也不用等凉，直接就可以吃。

尚科常年跑出租，赶时间，练就了吃饭速度极快的技能。

不过六七口，一碗炸酱面就吃完了。

归拢归拢垃圾，端着那份排骨的，将面汤往面里一倒，又继续风卷残云吃着。

排骨汤面和刚才的炸酱面是两种不同的风格。

不光是干拌和汤的区别，还有味道和调味上都有不同。

排骨面里，因为有红烧排骨的酱汁，泡在面汤里，更多的是红烧味。

红烧排骨的酱汁不会很浓稠，但色泽油亮，搭配着翠绿的葱花和香菜的清香，看着普通无常的排骨面他吃着就觉得不一样。

不一样，很不一样，比街边的面筋道，排骨大块，味道更好，也更香。

“怎么感觉是过年的时候，自己家里炖大排骨的那种感觉呢！”

柴火灶炖了一个多小时的排骨，味道就是家常菜的感觉。

肉里的脂肪和香气全被炖了出来。

“呼噜噜~”

“簌簌簌~”

吃了几块排骨，他越来越觉得香，再夹了几筷面条吃完，仰着头就开始喝碗里的面汤。

墩墩墩几口，一整碗汤全部都进了他的肚子里。

“嗝~好饱。”

连吃两份面，再喝了一份汤，他真的觉得好饱。

摊位前，顾客一来，万亿就忙活着。

煮了一锅又一锅，面是抻了一次又一次。

期间还团了一次面剂子，因为看了下排骨和炸酱还剩一些，提前揉好面等着醒面，顾客就不用等太久时间。