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第九十四章 开业大吉（第1页）

酒楼过户过后，接下去就是装修，还有去打铁铺定做他们特制的锅炉了，王荷跟罗长安两人商议了一下，反正之前那家打铁铺已经做过一次了，况且他们家做出来的锅炉大家都很满意，这次便还是交给他们做，这锅炉王荷也没有想过保密，毕竟再古代也没有什么专利保护法，到时候等他们的火锅店开了，到时候别人拿着图纸随便找一家打铁铺就能做出来，实在没有什么隐瞒的必要，罗长安对这些事很上心，这些都归罗长安管。

王荷现在最主要的事情便是熬制底料。

这次可是大批量的熬制，用王家灶房的那个锅可就太慢了，王荷便带着香儿等人去了他们的酒楼里。

酒楼里前厅还在重新装潢，原来酒楼的装潢虽然也不错，可还是太素雅了一些，罗长安觉得火锅味道重，火锅店也应该装修的喜庆一些，王荷很同意他的意见，想前世她去过的那些火锅店，哪家不是装修的看起来红红火火的。

有了之前无数次的实验，王荷现在已经研制出了最好吃的底料方子，虽然比起前世吃过的火锅底料还是稍微有点差距，不过也已经八九不离十了，一般人几乎吃不出里面的差别来，王荷对她现在的方子很有信心。

这次熬制底料罗长安特地从万宝酒楼调了两个厨子过来帮她打下手，因此，熬制的速度倒是很快，不过王荷还是留了个心眼，只要他们前期帮着清洗处理辣椒，后面要正式开始熬制的时候厨房里留的都是自己人，也不是王荷不信任罗长安，只是她觉得不管怎样，自己手里还是应该留有一些底牌。

罗长安对这事倒是很看得开，知道这件事过后也并没有生气，反而像是什么事都没有发生一样，倒是让王荷觉得自己有一些以人之心度君子之腹了。

等到万事俱备，准备开业的时候，王荷才想起来，酒楼还缺一个名字，对于取名这事王荷真不擅长，于是她特地挑了一个大家都在家的日子，坐在一起商量他们新酒楼的名字。

石头开口道，“要不叫王家火锅店吧。”

王荷翻了个白眼儿，这可真是个好名字，还没她取得好呢。

就连桃也嫌弃的道，“石头哥哥，你还是不要话了。”

石头知趣的闭了嘴。

罗长安思索了半，开口道，“要不叫香阁吧，竞夸下双无绝，独立人间第一香。”

王岭点点头，“这个名字我觉得不错。”

王荷微微皱眉，名字是不错，不过“下第一香”这个法会不会太夸张了一点？

不过其他人似乎并不这么觉得，桌上几人都觉得“香阁”这个名字十分好，王荷也就不多了，毕竟少数服从多数。

于是他们的酒楼正式命名为“香阁”

商议下来后，罗长安立马派人去定做牌坊。

这段时间，王家也一改前段时间的门可罗雀，突然不少惹门拜访。

都是住在附近的街坊邻居，没有别的原因，都是上门来问王荷之前给他们的火锅底料还有没有，有不少人还表示愿意出钱买，不管多少钱他们都愿意。

有这么多人喜欢她的底料，王荷心里更有信心了，不过她王荷还是一律都委婉的拒绝了这些饶请求，只等下个月一号他们的香阁开业，若是再想吃的话，可以去店里，她可以给他们半价。

这些人没有讨要到火锅底料，倒是没有生气，毕竟人家这是要开店用来卖的，不给他们也十分正常，虽然内心十分失望，不过听一个月去酒楼就能吃到了，心里又期待起来。

八月一日这，终于迎来了香阁开张的日子。

这么重要的日子，王岭罗长安等人自然都要在场的，他们早就向学院请了假，石头也跟罗氏族学告了假，回到了家。

今夜，除了王荷一人以外，其余人均是无眠。

王荷虽然有些忐忑，可心情还算平稳，况且她也做了万全的准备，实在没什么好担心的。

四更刚过。

香阁已是灯火通明。

为了保证酒楼的正常营业，香阁从原来老板那里接手的时候罗长安就只遣散了一部分伙计，剩下的人绝大多数都留了下来，再加上罗长安从万宝酒楼调来的人，除了前厅跑堂的以外，一共十几个人，现在均已到齐，几个大娘楼上楼下忙的不亦乎。

她们现下的任务，就是把香阁上上下下打扫的一层不染。

王荷则是带着几个厨子还和火夫，在厨房准备料理今的食材。

准备的材料主要是鱼肉，猪肉，驴肉、羊肉、兔肉以及各种蔬菜蘑菇等。

由于火锅底料和今要用的材料早已准备好了，所以他们现在要做的就是洗、切，以及烧水。