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第一百四十六章 夹子粿（第2页）

大白欲哭无泪。

“甜甜，把我带回来的糯米也浸了。”林晨说了一声。

唐甜甜跑到房间里拿了一个脸盆出来，把糯米倒出来，然后倒入溪水，把米覆盖了，上方留半个手指左右的水深。

“晨哥，浸糯米做什么？难不成要包粽子。”唐甜甜做完一切，好奇的问道。

“粽子是端午吃的，早就过了时间了，我是要打麻子粿，你没看我把工具都带来了吗？”林晨指了指一旁的石槽和木锤，唐甜甜这才恍然。

“那感情好，明天早上我炸一些油条，然后中间放些麻子粿在里面，味道超级棒。”唐甜甜脑补出麻子粿的吃法来。

直播间的水友感觉又学到了一招。

没想到油条还能这么吃。

林晨从磨好的米浆里，盛了一碗倒入事先调好的馅料里。

约莫半个小时，大白已经把米浆全部磨好了。

林晨又往里面添了一些白皂粉，然后把米浆提到灶台旁。

唐甜甜抱着南南在一旁，有些紧张。

晨哥他能够成功吗？

倒不是唐甜甜不信任林晨，而是，林晨此前从未做过粿。

刚才推磨小王子大白现在又摇身一变成为了添柴小王子。

等到锅烧红了，林晨把米浆倒入进去，然后拿着锅铲开始不断搅动。

米浆很快凝成浆糊状，接下来就是考验技术的时候了。

还需要很好的臂力。

稍有不慎，锅里的粿皮就会烧焦。

这是一个技术活，也是一个体力活。

唐甜甜心里的担忧很快便烟消云散了，因为林晨掌控的很好，米浆渐渐变成了粿，最后被林晨用锅铲一提，便到了砧板上。

热气腾腾。

林晨往手上抹了一些油，开始把粿皮一点一点扯下来，然后捏成饺子皮的形状，放置馅料，然后合拢，掐出一些花纹，一个夹子粿便新鲜出炉了。

由于馅料之前炒过，所以夹子粿做好就是可以吃的，当然，放在锅里蒸一下味道会更美。

但唐甜甜和南南已经等不及了，此时林晨包好之后，拿着便吃。

南南不吃辣，被辣的眼泪直流，还不肯放下手里的粿。

“粑粑，太好吃了。”南南被辣的西索西索的。

林晨再次包好一个粿，回头一看，旁边的案板上空空如也...

罪魁祸首正瞪着一大一小两双眼睛，看着自己的手中。

“现在粿皮只能说是半生不熟的，少吃点，等待会蒸好了再吃，不然吃了闹肚子，可别怪我没提醒你。”林晨看着唐甜甜和南南一大一小狼吞虎咽的样子，出言提醒道。

水友们全部都笑喷。

“主播：我包的速度比不上你们两个吃的速度，你们还是人吗？”

“主播回头，我刚才包的粿呢？怎么不翼而飞了？”

“哈哈，太真实了，和我妈烧完菜，回头一看，我正在偷吃的表情一毛一样。”

“看上去真的很不错啊，色香味俱全，肯定很好吃。”

“废话，唐甜甜和南南嘴巴可是很挑剔的，不好吃，她们能吃这么多？”