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2023年3月25日,周六,晴,大鹏半岛杨梅坑
目的地在杨梅坑附近的一个小山脚下,距离海边约1.5公里。“亲水山庄”名副其实,有山又有水。我们11点多一点到,停好车,跟老板简单交涉了一下,就可以开干了。
老板提供一个灶台,锅碗瓢盆以及基本佐料,荤食有一只鸡,一条鱼,两斤猪肉,5个鸡蛋。蔬菜自己去地里摘,按人头收费,一人200,只要是不浪费,随便摘。如果要酒水副食,就得另外花钱买。
“走,摘菜去!”Alice拿起一个篮子就往外走,一副好孩子爱劳动的模样。但看她今天那穿着,就不像是来干活的。
“等等。”芳姐叫住了她。
“还等什么?肚子早就饿了。”
“你知道要摘什么菜?”我好奇的问了一句。
“有什么摘什么,反正都是吃?”
“你会做?”
“不是有芳姐吗?”
“所以,我们都得听芳姐的。先想好做什么菜,配什么料,才好去弄。”
Alice吐了一下舌头,笑吟吟地看着芳姐,等主厨发话。
“你喜欢摘菜就跟阿美去摘,弄一棵大白菜,葱、蒜苗都弄点,有辣椒可以多摘些,我们都吃辣。下车的时候我看了一下,地里有黄瓜,也摘两条来,还有茄子、西红柿……”好女人啦,娶回去放屋里一定很省事。
“英子,你跟我来处理这些肉食。”
“好的,芳姐。”
“我呢?我干吗?”
“你想干嘛干嘛去,别捣乱就行。”
“那我就是坐着等吃喽?”
“如果你实在过意不去,等会去烧火。中午有没有饭吃,就看你能不能烧着火了。”
“行,有事做就好,这样也就不至于吃白食。吃白食就是没价值,没价值就等着失业,现在失业了可不好找工作。”芳姐白了我一眼,没再理会。英子在一边偷笑,一边拿起锅碗瓢盆去清洗。
芳姐从自己包里拿出一条围裙系在身上,一看就是专业的,早有准备。洗过手,把褪好毛的鸡拿过来,放在砧板上,左右翻看了一下,先一刀把鸡屁股切了,扔在一边的垃圾桶里,再把鸡头剁了下来,拿在手里犹豫了一会,也扔了。然后把鸡从中间一分为二,抓住一个爪子,一刀剁下来后,这个没扔,放在一边,接着是鸡腿。
这只鸡不大,也就一斤多点,鸡腿自然也就大不到哪里去。我正想着,一会吃饭的时候要不要先抢个鸡腿,毕竟五个人只有两只腿,狼多肉少呀。
“待在这看我干吗?去把火烧起来,先烧锅热水,有用。”
我一直认为,厨房里的女人才是最美的,看女人在厨房里有条不紊地干着活,简直就是一种享受。现在这个最美的女人发话了,只得恋恋不舍地离开去烧火。
土灶烧火可是个技术活,不像现在家里的煤气灶,开关一扭就着。土灶烧的是柴火,这个可不好点,特别是山庄提供的还是一些半干半湿的树枝。
我先收集了一些干树叶,丢进灶台里。然后拿了两片在手上,用打火机点燃,丢下去就灭了,来回试了几次都没有成功。我又找来一包纸巾,抽了几张点燃再放进去,等叶子烧起来后了,赶忙把砍好的树枝压上去,结果又灭了。
这样下去不行,得想个办法。
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