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随着撞击次数越来越多,油饼被挤压的越来越薄,往外渗的油越来越多。
清亮的花生油流到凹槽里,顺着凹槽的坡度往底部洞口流动。
最终通过洞口滴进下面摆放的木桶里。
“天,花生真的能榨油!”
“这油看着很清亮,比咱之前在镇子上买的灯油清透多了!”
“可不,那些灯油里面有不少黑黢黢的杂物,点油灯还会冒烟,呛死人,这花生油清亮的很,看着就比镇子上买的好!”
女工们用崇拜的眼神看向黎秋月,人家这脑袋瓜子咋想的,咋就这么聪明,她们怎么就没人这般有脑子。
直到凹槽里的油饼被榨干,不再出油,撞击工停下动作,包装工把底下满满一桶的花生油提到一边。
一股清新淡雅的香气扑鼻而来。
“呀,这味道可真好闻!”
“是啊,完全不像其他灯油那般刺鼻!”
黎秋月看了看木桶里的油,虽然看着清亮,里面还是有不少花生碎。
“你们铺两块布到大漏斗里,将漏斗放在陶罐口上,用勺子把油倒进漏斗,过滤里面的碎渣!”
女工们按照黎秋月吩咐的来做,所有花生碎经过两层布的过滤,留在上面。
花生油慢慢流进陶罐里,陶罐灌满,再灌进另一个陶罐。
经过过滤,花生油里的杂质去除,显得更加透亮。
刚才炒了60斤花生,黎秋月称了一下花生油的重量,一共22斤多,接近23斤。
这样算的话,去掉损耗,花生榨油率在38%左右。
古法榨油能有这么高的出油率已经很不错。
工人们继续不停的忙碌,按照黎秋月教得顺序按部就班的来。
黎秋月一直在工坊指导,直到天黑下工。
“下工之前要将工坊打扫干净,尤其是榨油机,必须要好好清洗,一点杂质都不能留,还有这竹环也要好好洗洗……”
工人们听话的开始打扫,将工坊收拾的一尘不染。
之所以要将榨油机洗的很干净,因为黎秋月以前看过一个新闻,是关于黄曲霉菌的,听说这东西只要有一点点就能将一家人毒死。
而这种老式榨油机不经常清理,最容易滋生细菌,产生黄曲霉菌。
必须从源头根除这种隐患。
黎秋月数了数陶罐,今天小半天一共榨了8罐外加半罐油,一罐10斤,差不多八十几斤。
毕竟是第一天,速度慢些很正常,以后步入正轨,会慢慢好起来。
打扫完毕,工人们下工,黎秋月把榨过油的干饼坯装上马车,里面都是干的花生碎,可以掰碎了喂家里的鸡鸭牛羊马,不用担心天冷了没有野菜吃。
锁上工坊的大门,黎秋月抱上一陶罐花生油,牵上马车回去。
回到家,穆翠翠正在做饭,黎秋月将花生油给她,“娘,一会儿炒菜你试试今天新榨的花生油。”
虽说之前已经听黎秋月说花生油可以炒菜,可是没有尝试过,她一直持怀疑态度。
毕竟镇子上的灯油都是植物籽油,味道难闻的紧。
不知道花生油炒出来的菜会不会很难吃。
为了不浪费,穆翠翠从菜园子里拔了些菠菜,也就一小把,当做实验。
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