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“你就宠着她吧!”话是这样说,但陈大娟的语气中夹杂着笑意,面上也是笑容不止。
李平安笑了笑,抱着小如意起了身,“娘你带小如意出去吧,我来炒菜。”
他可不想让他娘来炒菜,她节省惯了,舍不得多放油多放盐。虽然他口味素来清淡,但也不能接受这么寡淡。
而且他必须要把娘亲支走,不然等会她看到他放油放盐的情景,又得碎碎念了。
陈大娟白了一眼李平安,菜有没有味道有多大味道一吃就知,她怎么会不知道李平安非要他来炒菜还把她支走的原因呢,只不过她一直没戳穿罢了。走开也好,免得看到了又忍不住心疼油盐。
这样想着,她便去舀水冲干净手,抱过小如意走出了厨房。
李平安走到厨房门口朝着堂屋唤了一声富贵,富贵立马应声过来,不用李平安多说,他就自觉地坐到了灶口的小木凳上。
近几年来都是李平安炒菜富贵烧火,家里吃的炒菜来回就那么些,哪个菜需要大火哪个菜需要小火,什么时候大火什么时候小火,李平安不说富贵也知道。
哥俩配合默契,于无声间便做出韭菜炒鸡蛋和小葱烧豆腐两个菜,让富贵将米饭和菜都端出去,李平安拿着木棍将放在灶膛侧面煨着的土罐挑了出来,找来一块破布打湿揭开盖子和牛皮纸,一股浓郁的香味伴随着滚烫的热气扑鼻而来。
李平安深呼吸一口气,嘴角上扬的看着土罐里上面浮着一层黄色鸡油的鸡汤,用柴火煨出来的土鸡汤就是鲜香啊。
开心的撒上盐后将鸡汤倒出到一个大盆里,他端着鸡汤回到堂屋,像酒楼跑堂伙计那样吆喝,“鸡汤来喽!”
“吃鸡腿喽!”蹲在篱笆外面看鸡的小如意立马也吆喝着站起来,颠儿颠儿的跑到饭桌边,“爹爹,快抱我上去!”
李二林笑着将小如意抱上凳子,正打算去抱起小兴隆时,却看到李平安一手将兴隆拎了起来,富贵和吉祥也已经坐了上来。
陈大娟端了碗筷进来,李平安挨着兴隆坐下来,“娘,我要满满一碗米饭!”
这年头吃饭都是家里当家婆娘分饭的,家里粮食就这么些,谁吃多点谁吃少点都有讲究,家里壮劳力肯定要多吃,女人小孩则少吃一点,当然,如果分饭的人偏心谁,谁也能多吃点。
总之就不可能说自己去打饭,想吃多少打多少的。
好比如说,李平安他爹兄弟仨没分家前,就是老太太分饭,那时候穷,一年吃不上多少回干米饭,基本都是吃的稀饭或者米粥,李二林兄弟仨是家里的劳动力,老太太给他们装的是稠的,三个媳妇次之,到了孩子们就基本是粥水了,米都没多少粒。
也就是分家了,这几年因着卖豆腐豆饼,李平安家条件好起来,陈大娟对李平安时不时煮一顿干饭的行为才只眼开只眼闭。
….
“娘,我也要满满一碗米饭!”富贵也跟着喊。
“娘,我不要那么多,我要吃鸡肉!”吉祥眼睛放光的盯着桌上那盆热气腾腾的鸡汤,像极了一头饿狼。
剩下兴隆和如意两个小的没吭声,一个三岁一个两岁,吃多少还轮不到他们自己决定,娘亲装多少就吃多少,敢不吃完就请他们吃肉——竹笋炒肉。
陈大娟先是给李二林装了满满一碗米饭,平头百姓家规矩不多,但也不是完全没有规矩,李二林是一家之主,当然要先给他装,先让他吃饱。然后才是李平安、李富贵他们几个孩子,最后才是分饭的陈大娟。
这就比较考验分饭的人的水平了,要是没分好,最后剩得太少或者没有,那就只能有多少吃多少,或者找当天做饭的人从她碗里扒拉一些出来。不管她有没有做少饭,只要不够分,就一定是少了。
李平安不担心他娘没得吃,他做饭向来是足的,分完后通常都会剩一点,而这一点有时是他爹的,有时是他的。反正就没得浪费。
看着这满满一碗喷香的白米饭,李平安不胜唏嘘,小陈村多少人家的饭桌上一年到尾都见不到一碗干饭啊,就更别说鸡肉鸡蛋了。
看到老爹动筷了,李平安也拿起筷子夹起一个鸡腿放到小如意的碗里,“来,这是给你的!”……
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