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7 07 蜂蜜柚子茶（第1页）

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“阿瑶妹妹切勿见怪，也不要对我阿娘有成见，她的性子历来如此的……”

三日后的私下里，在苏玉瑶耳边，她听见周瑾若如是说。原来前两日她与舅母的“官司”被几个路过的仆妇听来，在后院儿墙根底下嚼舌根呢！

不过是说些“到底是表姑娘，还是隔着的”一类的话，半夏买了东西从后院进来，便好巧不巧地听见了。半夏知道了，周瑾若便自然就知道了。怕她多心，所以才有这一番劝慰之言。苏玉瑶当然长了嘴，两姐妹同去问菊园的路上，她便将自己心中的一番道理说与了二姐听。

“怪不得我阿娘说我多此一举，昨儿她就问我，“这是你的意思，还是你阿瑶妹妹的意思？”果然妹妹你是伶俐通透之人，知道我阿娘没有那些歪心思！”

而苏玉瑶也是当下才知道，当日嚼舌根的几个妇人，直接被舅母弃用了。

苏玉瑶很感激，她没想到舅母是如此重视她的感受，可又是做了却不让她知道。所以他此刻面对表姐，说的都是掏心窝子的话：

“我当然知道啦，有你们三个如此优秀的哥哥姐姐，舅母怎会是那样的人呢！”

“走，我新做了橘子糖，咱们一道尝尝去。”

进了屋，她便让雪茶将糖端来，给她们主仆俩一人一小把，说这正是用舅母说的“举一反三”之法做的，还加了些石灰水，存放的时间能比上次多个一两日。

周瑾若笑了，“还真是赶巧，过两日大姐要回家来，专门来看你，你们都还没见过呢，刚好拿糖当见面礼，大姐指定喜欢！”

若是从前，苏玉瑶一听到说有人专门来看她，指定紧张到不行，可自从舅母跟她说，“她很好，值得有人对她好”之后，她便也能泰然处之了。

只是心态上有所变化，准备礼物却不敢懈怠。

“咱们到街上去看看，可还有什么时兴水果没有，买点来再做成小糖果，品类多一些，也要让大姐有所挑选嘛！”

雪茶便陪她出门。在路边的垭口上，她碰见了几个卖柚子的。

“姑娘，这都是从树上刚摘下来的新鲜柚子，十文钱一个，不甜不要钱！”

最后一句，真诚又质朴，再看他们身上的穿着，一看就是县城附近的农民。因为自己也是才不久从乡下到县城来，她便对他们多了几分好感，拿出了二十文钱买了两个。摊主是个看上去老实巴交的老头儿，他用手中锋利的刀十分快速地将柚子皮剥好递给她，还问她是否需要柚子皮，如果不要，他便都统一丢掉了。

“老伯且慢”，苏玉瑶出言制止，“柚子皮留给我吧，有用。”

“有什么用？”老头儿很诧异，在乡下，人是只吃柚子果肉的，“难道你们住在县城里的人，吃柚子还要连皮儿一起吃了？”

苏玉瑶耐心地解释，“不是的，我是拿柚子壳试着做点柚子糖来吃呢！”

“姑娘你手可真巧”，老头儿夸完又将他摊位旁边的那些丢掉的柚子壳里拣了几颗好的，一并给了她，“反正我们拿着也没什么用处，就都给你吧。”

苏玉瑶的心情一下子就变得更好了。回到园中，她将柚子的果肉剥好，分成三份装盘，让雪茶给瑾若和舅母前后送去，剩下的小半个，她吃了一小瓣后，便抱起那一堆柚子皮钻进了厨房。

“姑娘，我的好姑娘，午睡起来再说嘛……”雪茶心疼她。

“无妨，我做自己喜欢的事情就很有劲，你若累了就去歇会儿，再起来帮我。”洗干净手之后，她便将几个柚子皮都放在清水里洗净，等水沥干后，她为了不沾生水，还用帕子擦了一遍。这才用菜刀一点点将柚子壳外的那层皮慢慢剃下来。

到下一道工序了，雪茶说什么也要抢过来，将蜕皮柚子壳切成食指宽的小方块。

等苏玉瑶将碟子里的最后一瓣柚子吃完，她便又和雪茶一起，按照做冬瓜糖的方法，将柚子糖做了出来。这次因为手法更熟练了，五六个柚子皮做成了三罐柚子糖，统共只用了不到一个时辰的时间。

初秋的阳光照在厨房前的空地上，苏玉瑶眯了眯眼睛，她又将三个罐子里的柚子糖倒了出来，倒在簸箕上，“晒一晒，味道也许更好呢。”

那一小颗颗的糖果，指腹掠过时有一层糖霜粗粝的质感，亮晶晶的，她很喜欢。

两日后大表姐瑾卿回来，瑾衡表哥也特意从书院告了假，一家人又整整齐齐了。苏玉瑶最喜欢这样的热闹时刻了，舅舅一家的氛围总是和和睦睦的，让人从心底里觉得温暖。吃过饭又是午后了，舅舅的本草堂也关门歇了一日，苏玉瑶与大姐见礼后，见阳光好，便提议大家到庭院中坐着喝茶聊天。

“阿瑶妹妹，上次给你买的成衣可还穿得吗？我又买了两身秋冬的给你，回头试试，看合不合身……”瑾卿的笑很真诚。她给每个人都带了礼物，唯独给苏玉瑶的是两份。

“合身的，阿瑶很喜欢”，苏玉瑶道，“大姐，这些都是我自己做的一点儿小糖果，你尝尝看，合不合胃口？”

她将她近日做的几款糖果都拿出来，瑾卿也很给面子，每样都尝了一点，最后她将柚子糖高高拿起，很惊喜，“阿瑶你也会做柚子糖？我在省城的果干铺子里见到过，要卖十文钱一斤呢！我买过一两回，跟你做的没什么差别嘛！”

苏玉瑶很是意外，她以为自己的手艺不过还在学徒和摸索阶段，却不想有这么高的评价，而且她日日都在县城的街上逛，确实没见到有卖柚子糖的。

她嘴上很谦虚，“我自己做着玩儿的，肯定跟店里的品相不能比嘛！”

这个差距她还是知道的。

“柚子糖倒还是小玩意儿”，苏玉瑶很感激大姐回来，真是把省城里最时兴的消息带了回来，“省城一些糖水铺子，好像做了一款叫‘蜂蜜柚子茶’的，阿瑶可会做不？”

瑾若在一旁帮腔，“大姐你快别说了，现在就算是你说天上的星星可以拿来做菜做吃食做饮子，阿瑶妹妹都要拿来试一试……”

“这有什么”，瑾卿端起刚泡好的茶水，饮了一口，说话里的女夫子派头十足，“试一试才知道嘛！”

大姐还要在家中歇上几日，苏玉瑶又有了一个小目标——试验出一款“蜂蜜柚子茶”来。

傍晚时分，舅母身边的忍冬到问菊园来了一趟，带来的