100笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第75章 吃串串（第1页）

这个朝代的饭馆酒楼的口味相对于小吃馆来说，算得上寡淡了，本土居民很少有能吃辣的。更别提乔雨还加了麻辣的口味，虽然对他来说纯纯是微辣的级别，但是对于当地人来简直是美味暴击。

只有极个别的客人，觉得太辣了，但是也宁愿要碗米饭用清水把菜涮一遍再吃，可见美食不管在哪个世界都是相同的。犹豫不决的客人，看不管是吃套餐的还是吃串串的，都大快朵颐的样子。也都纷纷入场，只可惜小吃馆的只有十二张桌子，此刻已经坐不下了。

幸亏乔雨吸取了前世的经验，准备了足够多的号码牌，除了陶钵装的菜需要他们送，剩下的人听到叫号可以自己来取。大大减少了人力成本，文哥儿可以去帮忙煮菜，加快上菜的速度。

乔雨没想到生意这么好，此时还不断有人想进店，但是自己又没提前准备好等候区域，因为想着堂食也没有准备可供外带的竹筒。

乔雨急中生智：“各位客人，目前小店已经做不下了，如果愿意等，可以先将菜选好了，等有客人吃好了，就给您煮上。如果不愿意在店里等，可以回家中拿了碗，我们店里也提供外带服务。”

“外带服务？”

“对，这样大家可以把串串带回家吃。价格是一样的。”

“那敢情好，我马上回家拿碗，让我家里人都尝尝这辣卤串串的味道。”有汉子笑着跑回家去拿碗了。

乔雨看了一下架子上的菜，大致估算了一下，不够维持一个小时的。暗自高兴的同时，又责怪自己准备得少了。不过这也不能怪他，这已经是他们一群人努力天不亮就开始忙活了的成果了。

乔雨让大爷帮自己收钱，拉着顾锋就去后院：“咱得赶紧再串一些菜，感觉不太够卖。”

“嗯。乔儿你说切哪些？”

“土豆、粉藕切几个，我先把这些菜洗了。”

乔雨和顾锋分工合作，很快又串了一大簸箕的素菜。荤菜除了他们自己留着一会儿吃的，其他的早全部摆外面了。顾锋将那一簸箕素菜端出去，文哥儿就松了一口气：“还好菜上来了，客人们都抱怨没有菜了。”

乔雨洗好手出来一看，果然菜品都消耗得差不多了，客人已经换了几波，已经不再都是乔雨面熟的老客人了。乔雨跟迎客的三个孩子说：“今日的菜快卖完了，再有人过来就说清楚，剩的菜不多了，可以明日再来哈。”

孩子们点头，他们如今已经不紧张了，看到来询问的客人都能清楚地解答清楚问题。

午时刚过，铺子里就只剩了三桌客人，菜架上也只剩了几片白菜和萝卜。众人总算能歇下来，刚才忙还不觉得，一停下众人都觉得有点累，只有三个孩子精神十足，小孩子果然就是不一样。

乔雨摸了摸自己的肚子，大声宣布：“饿死了，现在轮到我们自己吃了。顾哥，把我们留给自己的菜端出来吧!”

大家都开心笑了，除了三个孩子，他们可是从辰时到现在都忙得没时间吃东西，早就饿扁了。

顾锋把早前留着的荤菜和豆腐腐竹都端上来，他们自己吃的就没有串串了，浪费时间也浪费竹签。李丽娘和文哥儿又洗了一些素菜，一起端出来。乔雨准备了一个火盆，桌上垫了厚厚的竹垫，放了个铁架子，上面支一个砂锅，汤料装半满，把烫好的菜都一股脑儿下进去。这是他的火锅锅子还没打出来之前想的法子。

米饭在之前又蒸了一甄子。九个人围坐在一张桌子上，三个孩子坐一边，乔雨和顾锋坐一边，文哥儿和王杰坐一边，大爷和李丽娘坐一边，刚刚好。

“老板你们这锅子看上去真不错，大冬天吃着肯定热乎乎的。算一算我们吃了多少？”最后一桌客人起来结账。

乔雨站起来，过去数了数他们的竹签，素菜一律两串一文，荤菜一文一串，加上汤底是十文。“承蒙惠顾，一共一百二十文，今日半价，六十文。”

客人一听，没想到自己和友人居然吃了那么多串，又听半价之后的价格，只觉得太值了，爽快地付了钱：“老板，你家味道太好了，改日我还带家人过来吃。”

乔雨满脸堆笑：“谢谢，谢谢，欢迎，欢迎。”

送走客人，文哥儿想去把桌子收拾了，乔雨拉住他：“先吃饭吧！真要饿死了。”

文哥儿只好坐下，大家都等着乔雨，等乔雨坐下了，才开始动筷子。乔雨端起竹杯：“今儿个辛苦大家了！来来来，以茶代酒，祝我们生意兴隆！”

“哈哈……生意兴隆！”

“小爹爹最棒！”

“哈哈哈，雪宝也棒！大家今天都很棒！”

众人吃了一半，铺子外停下来一辆双头马车。乔雨疑惑地看过去，发现了掀开帘子的许宁。许宁一见他就露出笑容，然后把下车把车里的人牵下车。

许宁小心翼翼扶着夫君，徐愿明显看上去比之前见面更加健康了，下了车径直笑着朝乔雨一桌走来。

“乔哥，今日铺子开业，怎么都不叫我？”徐愿佯装不高兴，从袖子里拿出一个红封，双手递给乔雨。

乔雨欣喜地站起，也不推拒：“你……完全好啦！快来，快来，尝尝我们家的串串。”他哪里是不想叫徐愿，只是怕他身体虚弱，所以才没说而已，谁知道他自己跑来了。

许宁在隔壁桌搬了一条板凳，其他人也挪了挪，给他们空出了一点位子，虽然有些拥挤，但是大家丝毫不介意。

徐愿不好意思地说：“我也是午间带阿宁去一品轩吃饭，才听掌柜的说你今日开业。我和阿宁都已经吃过了，你们不必管我们。”然后又顿了一下，“阿宁，可以再吃一点。”

乔雨准备菜品的时候，是去过一品轩找掌柜的了解过土着居民的饮食喜好。他是知道许宁的饭量的，赶紧又去添了两副碗筷。

乔雨给大家介绍：“这是我义弟徐愿，这是他夫郎许宁。许宁咱们老熟人了，别客气，放开了吃。不够，后厨还有。”

许宁不好意思地看了看夫君，徐愿朝他笑笑，给他夹了一块肉放碗里。

顾锋第一次见徐愿，只觉得他年纪小，但是对自己夫郎挺温柔的，和许宁坐在一起倒是说不出来的相配，对他的印象不免好了许多。