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第134章 焖饼(第2页)

药膏把行李搁在了电车子的前面,随即上车了。

药膏的父亲苦口婆心地说着:“药膏呀,在学校怎么能打架呢?”

药膏有些语塞:“我……”

药膏的父亲继续说着:“不管怎么样,使用暴力都是不对的,知道吗?”

药膏“嗯”了一声。

一路上,药膏都在点头说“嗯”,也不去争论,也不去反驳,因为他明白……

药膏的父亲缓缓地说着:“去哪里吃饭呢?”

药膏随口说了一句:“随便。”

药膏的父亲带着药膏,来到一处餐馆,一人点了一盘焖饼,还喝了点小酒,吃了点素拼(小菜)。

焖饼是北方的特色,将白面粉和(huo)成面团,再擀成面饼,搁在锅里烙半熟,拿出来切成一条一条的。

这就是饼丝,焖饼的最初形态,超市商店里都可以买到,餐馆和大部分家庭都是买来直接用,毕竟都要去上班,谁有那么时间再从白面粉做起。

焖饼分鸡蛋焖饼和肉焖饼,药膏最喜欢吃肉焖饼,配菜多以豆芽为主,当然也有用白菜的。

鸡蛋焖饼:将鸡蛋打到碗里,放切好的葱花,砸好的蒜末和盐,搅拌均匀,起锅烧油,将打好的鸡蛋放在锅里,用筷子和(huo)搅两下就可以捞出来了,炒鸡蛋,油一定要多,不然就会粘锅。

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