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第107章 小蛋糕出世（第2页）

出来的时间又块做出来的又好看，还能节省成本，一人份就一盘就一个。不用直接上一大盘避免浪费，又能成为酒楼的特色之一。

除了这个沐生还想试试能不能做成蛋糕，只不过材料有限蛋糕这东西成功不成功还真的是难说。

先蛋清分离，但是把蛋白打发就是一个及其大的考验，毕竟这里可没有什么电动打蛋器。

所以厨房里边由着安山继续研究糕点，反正做出来了就拿到酒楼去卖。

已经谈好了，利润五五分，岳父一半她一半。

这让众人有些无语，主子太厚脸皮了，自己岳父赚的钱都算计。

安山倒是一开始就没想过钱不钱的，都是一家人本来就应该为这个家做些什么贡献。

接着沐生在死亡的边缘跃跃欲试，“既然岳父那么厉害，那么月钱的事……

还有逢年过节我们这些小辈的零花钱，压岁钱，零嘴钱……”。

众人：主子真是不要脸。

安山也这么久相处下来也早就已经习惯了沐生的这种不定期脑子抽风行为。

安山则是兵来将挡水来土掩，一本正经端着长辈的姿态说道：“该孝敬长辈的还是要孝敬的，特别是逢年过节谁家的小的不包个几斤重的红包来孝敬长辈啊，我很期待”。

沐生万万没想到安山会这么说，看着妻主吃瘪的样子，无尘在一旁捂着嘴偷笑。

沐生：“岳父你变了”。

说完后拿着筷子抱着蛋清灰溜溜的到院子里奋斗去了。

众人也不知道沐生用筷子一个劲的翻打蛋清是为了什么。

问了沐生也没具体说，因为沐生明白再怎么描述也不如等直接造出来了直接呈现在大家眼前来的直接。

不过这蛋清打的实在是费劲，沐生手都快要废了还没有到达需要的程度，虽然已经变成了白色的泡沫，但是不够绵密不够还远远不够。

不过做出来了她一定要卖上个天价，不然太不值得了。

一直不停的打，中途还加了两次蜂蜜和几滴白醋，一直高速打了大半个时辰才出来。

高高兴兴的端到厨房去给大伙看。

“怎么样，很神奇吧”。

无尘看着一点点蛋清变成一大碗白色的不明物，神奇是觉得很神奇，只不过不明白有什么用。

“你们着看就好了，等一下会变成像棉花一样软的糕点，这东西叫蛋糕”。

接着把蛋黄打开放入一定比例的面粉加些蜂蜜和水还有油，沐生还加了红枣碎。

然后先倒入三分之一打发的蛋白去翻拌。

翻拌均匀后又倒回剩下的蛋白里面继续翻拌均匀，翻拌均匀之后沐生没有找到合适的模具就只能用吃饭的小碗代替，为了好出模还用油纸剪出了碗底的形状垫在了下面。

接着倒入搅拌好的糊状物，像蒸馒头一样放入蒸锅里头，蒸十五分钟。

其实沐生更喜欢烤箱里边出来的，只不过这条件有限，如果要烤比较麻烦些，还要单独制作台面。

等待的时间十分漫长，不过沐生已经做好被夸赞的准备了。