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第173章吃鱼取剑上（第2页）

“那是老早之前的事了，以前在名剑阁，我和师父的一日三餐，就都是我备下的，只是我下山之后，就极少烧菜做饭了。”

季长醉熟练地拿起菜刀，剖开鱼肚，取出里面的内脏，然后用清水将血水冲洗干净，剔去了附着在鱼肉上的一层黑膜。

他没有去除鱼鳞，因为白鱼要是没了身上的白磷，味道就会大打折扣。

“去拿些黄姜和小葱来，我待会儿就要用。”

季长醉将处理好的白鱼放到一只盘子里，低头看向灶里正在燃烧着的橘黄色火焰。

章子丘刚刚才找来油盐，此时已经不大堪季长醉驱使了，嘟囔了一句：“凑合凑合算了，做一道菜哪有这么多讲究？”

季长醉背对着章子丘，道：“看来你是不想做我的徒弟了。”

“别别别，我现在就去找姜找葱！”

章子丘的命脉被季长醉拿捏在了手里，只能任凭他差遣使唤。

片刻之后，章子丘已经弄来了黄姜和小葱。

季长醉将黄姜切成片，铺放在白鱼上下，随后往锅里倒上水，往里面放上了一个架子，最后把装着白鱼的盘子放在了架子上，盖上了锅盖。

白风斜一直在一旁看着，道：“你这样做鱼，岂不是会没有一点辣味？”

季长醉道：“吃白鱼，吃的就是它的鲜味，这样清蒸才能使鱼的鲜味体现得淋漓尽致。你想吃辣的，应该要去辰州的老狍山，吃那里的手抓麻辣狍子肉。”

过不多时，鱼已经蒸好了，季长醉揭开盖子，甘甜的鱼香气立即发散了出来。

章子丘闻到这股鱼香，心道：“居然闻起来没什么腥气，看来季长醉做鱼还真有两下子。”

季长醉将盘子端出锅，放在小桌上，而后烧上了一小锅油，将小葱切成寸段，洒在鱼上，待锅里的油烧热之后，季长醉握住锅柄，将滚烫的热油都淋在了盘子里的白鱼上。

热油遇上白鱼，发出一阵悦耳的滋滋声，让葱段立即变软，鱼的香气也随之更盛了。

白风斜早已等不及，鱼一端上桌，他就已经伸出了筷子。

鱼肉入口，满嘴鲜香，回味甘甜。

白风斜赞道：“不错，大爷我没白钓三天鱼！”

章子丘心里暗道：“有这么好吃么？而且这三天都是我在钓鱼，你钓了个什么？”

章子丘也夹了一筷子鱼肉，他吃了一口，顿感肉质滑嫩，鲜美无比，味道确实不错，忍不住道：“好吃，我从没吃过这样好吃的鱼！”

“有这样好吃么？你们不会是演出来的吧？”

黄筱竹笑着也夹了鱼肉放进小嘴里，吃了之后也感觉是一大美味，对季长醉赞不绝口。