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第11章出菜单(第2页)

“哎呀,这饭菜值这个价!”买饭比较早的工人们已经吃完了,由衷地给了好评。

“您给说说,还有啥不足的地方,我好改正。”覃芩笑着搭腔。

“姑娘,你人实诚,这饭菜给的分量足,我们都吃得饱!以后只要你来,我们就吃你的饭!”

……

覃芩做的饭菜味美价廉、份量足,今天的饭菜虽然卖光了,可覃芩还是感觉到这个价格让工人们有负担。

和昨天一样,卖完饭菜老张头又带着覃芩去农贸市场溜了一圈。

这次,她要仔细打听各种食材的价格,盘算着怎么出一份合适的菜单,让大家消费得起,还能吃得好。

她想起来,上一世的机关食堂,每个月总的伙食预算有定额,领导们就在有限的预算内精打细算。

砖厂的工人一个星期上六天班,每天不重样,有便宜有贵,把总的消费额降下来,让每个职工都没有消费负担。

星期一卖烧饼,一毛五一个、五毛四个;星期二面条,两毛管饱;星期三炒菜,一荤一素八毛;星期四两个素菜五毛;星期五包子,五分一个,最多三毛就能吃饱;星期六卖馒头,也是五分一个,最多两毛就能吃饱。

这样下来,买她一个星期的饭不到三块钱,这个价格都消费的起。这样的话,她在砖厂的这份生意就算是稳定了。

想到这一点,覃芩心里豁然开朗。

套用一句周景言的话,做生意就得站在消费者的角度,满足了消费者的需求不愁赚不到钱。

上辈子,她但凡用点心思和周景言多学点,也不至于差距越来越大,毕竟她男人那么优秀……

老张头把东西给她送回去的时候,覃玉强和覃老太赶紧迎上来。

覃玉强晃了晃车上的保温桶,一脸崇拜地看着覃芩,“姐,你带过去的饭菜都卖完了。”

覃芩嗯了一声,指挥他往家里搬东西。

“姐,你这一天能赚不少钱吧?”覃玉强狗腿地跟在覃芩后面,“有发财的机会带上我呗!我脑子灵活、手脚麻利……肯定不拖你后腿!”

覃芩忍着笑,瞪了他一眼,“等我再干一阵子,就跟镇里的校长说说,你给我回去读书去!”

“啥!姐,你这是想整我啊!”覃玉强呆立在院子里,一脸哀嚎。

覃芩打定了主意要让覃玉强去学校混两年,最不济也要去学一门技术,不能让他继续在村里游手好闲。

“妈!”覃芩叫住覃老太一本正经地吩咐,“你告诉附近村里的人,咱们家收鸡蛋、蔬菜,只要新鲜我们都收,有多少要多少。价格我来定,你在家收。”

“成!”覃老太一拍大腿,“你说咋干就咋干!这么正的主意也就得我闺女才能想得出来!”

连续两天,覃芩用实行行动向自己的老娘打了包票,她干的都是正事儿!

去农贸市场做过调查,覃芩知道物价水平,把价格跟老娘交代了一遍,比农贸市场的价格高出五分到一毛。

村里人精打细算,东西卖给她不光价格好,还省了跑腿儿去城里的农贸市场,自然会抢着把最好的东西送过来。

目前做的这些,在覃家村人的眼里已经算是很赚钱了,但是覃芩眼里这不过是刚开始。

她永远都在想着下一步,谁让她带着上一世的经验呢?

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