100笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第276章 烤肉肠＋煎饼果子（第2页）

“这么快就打好了？”

林宝初正好打完结了，走过去摸那两片铁板的质感。

她昨天才去铁匠铺说要做两块铁板，陈春今天就打好了。

这也太快了吧！

陈春拍了拍铁板，“小夫人要的东西，我当然要先给你做了。”

他推掉了别人的生意，连夜给她打的。

林宝初仔细感受那两块铁板。

一块是用来做铁板豆腐的，表面要求尽量光滑些，像铸刀剑那样。

另一块是用来做煎饼果子的，表面像铁锅那样就行，只不过是把锅打平了。

这两块铁板，除了可以做铁板豆腐和煎饼果子，其他小吃也可以做。

林宝初也不确定效果，“下午我先试试吧，要是有什么问题我再送过去给您加加工。”

“成！”陈春说，“小夫人你尽管招呼，我就先回去了。”

既然铁板送来了，林宝初索性就一块儿试了。

反正伙房里食材都有。

她只需要做几个调料就行。

一整个下午，林宝初和沈戟都在后院做尝试。

脆皮肉肠已经煮熟了，晾凉了按照打结处剪断就可以烤或者煎了。

铁板豆腐也简单，铁板用猛火开锅，再用油浸两炷香时间，铁板就不容易粘锅。

难倒林宝初的，还是煎饼果子。

这玩意儿，眼睛看会了，亲自上手的时候，不管多少年的厨子都要失败个几次。

光是面糊，林宝初就调了好几盆。

笼子里那几只鸡都吃撑了，她还没掌握好诀窍。

“我来试试吧。”

沈戟看不下去了，主动请缨。

“你？”

林宝初抱着怀疑的态度，“我都做不出来，你能行吗？”

沈戟挑眉，一脸轻松。

林宝初把位置让给他，也不抱什么希望，她换到一旁去烤豆腐。

“肉肠应该凉透了吧，我拿两根来试试。”

她把豆腐移到一旁，空出个小位置，用筷子夹了两根肉肠来烤。

脆皮肉肠的一面还没煎黄，就听到沈戟问她：“阿宝，你看做成这样可以了吗？”