100笔趣阁

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“嗯，快喝喝看最近才到的“洞庭碧螺春”。“好！”倪染眉头忽开。双手捏起茶杯小饮了一口。“好喝！”“这个洞庭碧螺春是出于哪里的茶呀，洞庭湖附近么？”倪染喝了一口问。姜识答：“可以这么说吧，‘洞庭碧螺春’主要生产于江苏省苏州吴中区太湖之东、西洞庭山和临近的茶区。是历史名茶，创制于明末清初。”“噢。还有蛮长历史的嘛。”“对呀。”“那它的制作工艺和其他茶差不多么？”“有点差别的。”“比如？”“碧螺春采摘要求一定是摘得早，采的嫩，还有就是拣得净。炒制特点是手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作才可以。制作工序就是杀青、揉捻、搓团显毫、最后烘干。”“听着就好麻烦。”“所以才叫名茶嘛。”“那口感呢？”“你刚刚喝，有什么感觉呢。”倪染又喝了一口，然后闻了闻，稍顿，才说：“有点儿清香。”姜识浅笑着说：“嗯，没错。就是清香。”“碧螺春的品质特点跟你在白瓷上画的‘青城雪芽’有点像，因为都是绿茶的品种。外形呢条索纤细，茸毛披覆，卷曲呈螺。银绿隐翠，白毫显露。喝起来清香久雅，滋味鲜爽生津，回味绵长、鲜醇。”“你再去看茶汤，嫩绿清澈，叶底柔匀。”倪染仔细看看了看沉在杯底的茶叶和茶汤。果然如姜识所说，嫩绿清澈，叶底柔匀。“真好看。”“对呀。”姜识也一同看过去：“有时候看着那些烘干的茶叶，慢慢舒展开，最后沉在杯底，有种像是看到了人生的感觉。”“纳兰性德曾经写过一首词，叫《浣溪沙》。是写给他已经亡故的妻子的。”姜识缓缓念道：“谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。”倪染听的入神。纳兰性德的词之前在高中的课本里有学过，但那时候老师讲课的时候，倪染没仔细听。现在从姜识的口中说出，倪染竟然感觉到淡淡的忧伤。“可能到最后，所有都只道是寻常吧。”姜识淡淡的笑。倪染不置可否。虽然到最后，都直道是寻常。但她们也一定可以过好每一天。-倪染在茶馆里一直坐到姜识下班。两人一同走回住所。倪染说，家里做了银耳莲子汤。上回姜识在倪染家里喝了她妈妈做的银耳莲子汤，说很喜欢。倪染当下就问她妈妈要了银耳莲子汤的秘诀，回来后，就开始研究怎么做出好喝的银耳莲子汤。走在回去的路上，两人聊天。倪染问她，有没有想过，自己另外再开一家店。“怎么突然这么问。”倪染摇摇头：“就是觉得你在这里上班也挺累的，还不如自己开一家茶馆。”“但是只开茶馆，肯定没办法维持生计。所以，有没有可能，改良一下，弄一个跟‘茶颜悦色’那样的奶茶店呢。”倪染也是突然这么一想。看到她懂那么多关于茶叶的知识，最后就在茶馆里泡茶。然后还要搞推销，感觉其实没有发挥出她所学的作用。还不如想想新的营销方式。姜识她这个人想的比较简单，泡茶就泡茶。还没有深想倪染说的那一块去。倪染把自己的想法说了出来：“上次我们不是去了台村那个旅馆小镇，我觉得如果我们去那里开一个茶馆，江湖的茶，我们也卖，然后我们也卖类似于奶茶那样的。但我们要弄一点有特色的。”“比如说，我们在奶茶的杯子边上，可以手绘各种茶叶。当做一个茶文化的普及。”“如果是在店内的话，那茶具我肯定可以搞定。””嗯，这是我初步的想法，可能不太成熟。但我觉得，那会更自由点。而且，也是你自己喜欢做的事情。”今天晚间有顾客到店里，指明要姜识给泡茶。还一直要姜识陪笑，期间也有顾客会开玩笑说，让她好好笑笑，就买她推荐的茶叶。倪染当时看的心里很不是滋味。但也知道，那是她的工作。在她离去的那几十分钟里，倪染一直在想，还有没有其他的可能，让姜识既可以做自己喜欢的事情，又不用像现在这样。她能想到的，就是自己开店。姜识想过要开茶馆。但没想过结合奶茶店。她顿了顿，回：“让我想一想。”倪染也不急，点点头：“嗯。”