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青菜还是要吃的,不吃炒青菜了,就煮个青菜汤吧!
徐秋月做了一个话梅猪手,一个桂花鱼,三个菜,菜品不多,分量十足。
陆远之前还会吐槽,但是他发现徐秋月只是让厨子多做了几个菜端过来凑数,他慢慢的也就不吐槽了,做啥吃啥。
他自己有嘴,想吃什么,自己吩咐厨子,做的能更好吃。
“今儿个遇到什么好事了,这么开心,居然做了这么好的菜。”
陆远看着桌上的清蒸鱼,上面还有一股浓郁的桂花香气,点点桂花落在鱼身上,显得格外的好看。
关键是这条鱼特别的大,足足七八斤重了。
他迫不及待的拿起筷子就夹起了一块鱼肉放进嘴里。
香!
鲜!
这鱼肉味道极好,一点鱼腥味都没有,而且这鱼肉还没有刺,吃起来还有一种淡淡的桂花香味。
没有想到这桂花居然也能做菜。
特别是和鱼搭在一起,居然是这么的美味。
“还没蘸酱呢!蘸酱吃味道更好,你今天换了新锅,不得做几道大菜看看这新锅好不好用。”
徐秋月一边说,一边把一碟酱料放在了陆远的身前。
“哈哈哈!这锅好用吧!不然的话,这鱼肉的味道能这么好吃吗?我不用酱料,我就喜欢吃这原汁原味的清蒸鱼。”
陆远其实不喜欢吃清蒸的食物。
只是徐秋月今天做了,他没得选。
特别是清蒸鱼,如果不是鱼肉太香了,陆远没控制住自己,不然是不会动筷子的。
陆远一般不喜欢吃鱼,因为鱼肉老是有一股腥味,他不喜欢。
但是徐秋月做的鱼,一点腥味都没有,特别的好吃。
这清蒸鱼更是一绝。
陆远口说不用酱料,吃了几口,还是用了酱料。
鱼肉好吃,青菜汤也好喝,里面有碎碎的肉沫,让青菜也多了几分鲜味。
话梅猪手,陆远还没吃过这种菜,话梅一般都是点心,小零食,还是甜的,压根没有人用来做菜。
陆远没有想到,这组合吃起来的口感格外的好。
酸酸甜甜的,猪手被煮的晶莹剔透,红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,吃要趁热,第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层次分明,又不见锋棱。
这口感好极了。
原来徐秋月除了辣椒炒肉还会做别的菜啊。
然后就是青菜汤了。
吃肉吃腻了,喝一口青菜汤格外解腻。
“吃不完的话,没关系,明天早上吃剩菜。”
徐秋月觉得鱼有点太大了,一条鱼其实就够吃了,可能会吃不完。
主要是担心陆远可能不会喜欢吃鱼,她才做了猪手。
“我现在每日读书,极为消耗体力,区区这点饭菜,还不够我吃。”
陆远极为豪迈的说道。
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