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36 第 36 章（第2页）

所以黄掌柜日日盼着林月过来出主意，但他也知林月最近忙着扩铺子的事，即使着急，也只能暂且忍下，好在今日终于把人给盼来了。

把人请进上等雅间，黄掌柜寒暄几句便直奔正题，“林掌柜今日过来，可是要商量合作的事？”

林月点头，拿出自己的“计划书”，“这是我拟的一个计划书，黄掌柜先看完，咱们再详细讨论。”

黄掌柜接过，说是“书”，但其实是一张对折的宣纸，纸上之字大气磅礴，倒是令人意外一个女子能写出如此苍劲有力的字。

黄掌柜好生夸赞了一番。

林月赶紧摇头，“这是我口述出来让别人写的。”她毛笔字写的很一般，这份计划书其实是由陆江名代笔。

黄掌柜也不再多问，认真翻阅起来。

总得来说，这计划书分为两部分：营销和菜品。

餐饮行业中，口味是重中之重，其次也不能缺少营销手段的加持。

林月之前对聚友阁也做了一番了解，酒楼共三层，最下层是大厅，二三层是雅间，当然，第三层的雅间消费最高。

因为面对的是临安县中上层群体，酒楼的装修自不必说，整体华贵大气，符合有钱老爷们的喜好。环境干净整洁，跑堂的伙计也都穿着统一的衣裳，所以这方面林月便不再调整。

她在计划书里提出的营销，就是增加会员制度。

黄掌柜不解，“会员？”

林月：“是的，简单来讲，就是拥有特殊待遇的食客，他们需要提前在酒楼存储一定的银钱，每次结账时直接从这笔钱中扣除即可。”

黄掌柜皱眉：“虽然来聚友阁的都是有钱人，但我们这里也不是钱庄，他们吃完饭直接结账就行，为什么要提前放银子在我们这里？”

林月眨眨眼，“当然是因为有好处，还能提高身份。”

林月：“食客在酒楼存钱，成为会员后，首先可以享受减价，其次，每到他们生辰或其他节庆，酒楼会赠与相应的礼品，这些都是普通食客没有的待遇，是不是既有好处又能显示自己的与众不同？”

黄掌柜眼睛一亮，还真是！

“而且咱们这个会员还要分等级，比如一次性存储五十两银子和十两银子所得到的待遇是不同的，”林月环视一圈雅间，问，“这应该是聚又阁最好的雅间吧？”

黄掌柜称是。

林月：“那就只有等级最高的会员才能坐这个雅间。”

黄掌柜倒是知道这个理，毕竟以前他们也是，银子给的多，才能做三楼的雅间。

林月摇头：“意思虽差不多，但还是不同，以后不是随便谁给的银子多就能坐这个雅间，而是必须是聚友阁的会员才可以。”

黄掌柜：？？

黄掌柜：“真要有人花大价钱坐这个雅间，咱们也不能不让吧。”

“对，就是不让。”林月说的斩钉截铁，“黄掌柜你想想，会员是提前存储过银子的，只有他们能坐这雅间，本身就是一种特殊待遇，这样才能彰显他们的身份。”

黄掌柜一琢磨还真是。

林月接着道，“当然，也不是说不是非会员的食客就完全不管不问了，上次的抽奖转盘不是还有么，咱们可以每月搞一个抽奖，比如说雅间使用权一次，还有减价、小礼品之类的，这样不仅能让大家都觉得